When you choose Estepa Virgin, you're not just adding an exquisite extra virgin olive oil to your kitchen you're choosing a premium blend made from an early selection of different local varieties. Cold-pressed and protected by the Stepa Designation of Origin, this EVOO stands out for its intensity and balance. Its organoleptic profile is powerful and appealing: intensely fruity and fragrant with elegant herbaceous notes, artichoke, fresh vegetables, and a hint of green nuts like bitter almond. On the palate, it offers a complex sensation of evergreen nuances, with pronounced zest and bitterness that give it a distinctive character. A combination that speaks of authenticity and character. Perfect for those who enjoy raw flavors, on toast, sophisticated salads, pasta, lightly cooked meats, or fish. Also ideal in traditional dishes where its strength complements without overpowering. Its antioxidant content makes it a healthy and delicious choice. This EVOO reflects a cooperative model based on excellence: behind it are more than 7,500 olive growers and 60,000 hectares of olive groves cultivated according to sustainable and environmentally friendly criteria. INGREDIENTS Olive oil INSTRUCTIONS Use in cooking. Serve at room temperature. See moreESTEPA VIRGEN - Huile d'olive Vierge Extra Premium Oleoestepa - Coffret bouteille 500 mlDESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Lorsque vous choisissez Estepa Vierge, vous n'ajoutez pas seulement une huile vierge extra exquise dans votre cuisine : vous choisissez un coupage premium issu d'une sélection précoce de différentes variétés locales. Élaboré à froid et protégé par l'appellation d'origine Stepa, cet EVOO se distingue par son intensité et son équilibre. Son profil organoleptique est puissant et attrayant : fruit intense et parfumé avec d'élégantes notes herbacées, d'artichaut, de légumes frais et une note de noix vertes comme l'amande amère en bouche, il présente une sensation complexe de nuances toujours vertes, avec des intensités présentes de démangeaisons et d'amertume qui en font une huile avec une grande personnalité. Une combinaison qui parle d'authenticité et de caractère. Parfait pour ceux qui aiment le goût cru, sur du pain grillé, des salades sophistiquées, des pâtes, des viandes ou des poissons légèrement cuits. Également idéal dans les plats traditionnels où sa force complète sans éclipser. Son contenu antioxydant en fait un choix sain et gourmand. Cet EVOO est le reflet d'un modèle coopératif basé sur l'excellence : derrière il y a plus de 7 500 oléiculteurs et 60 000 hectares d'oliveraies travaillées selon des critères durables et respectueux de l'environnement. INGRÉDIENTS Huile d'olive MODE D'EMPLOI Utilisation en cuisine. Servir à température ambiante. Voir plus
