Ethiquable Organic Fairtrade Whole Cane Sugar. The local sugarcane varieties cultivated by the NORANDINO cooperative in the high-altitude terroirs of the Andean foothills produce a whole cane sugar with a beautiful tawny color, a fine, granular texture, and a subtle vanilla and licorice flavor. It retains all the nutritional value of the cane, naturally rich in magnesium, phosphorus, and iron. What I stand for: A significant economic shift. Through fair trade, the cooperative has profoundly transformed the peasant economy of the Sierra de Piura in Peru. Producers have been able to improve their living conditions and, above all, invest in a better future. In less than 10 years, whole cane sugar has become an economic driver in the Andean foothills of Piura. The success of this fair trade supply chain and its impact on its 800 producers stems from the NORANDINO cooperative's determination to change living conditions in this disadvantaged region. Building on a local tradition of sugarcane cultivation, NORANDINO has diversified and increased the incomes of small-scale producers who initially grew coffee. With the long-term support of ETHIQUABLE, it has created a new dynamic in an area affected by significant rural exodus. Net weight: 500 g81 mm. Recipe ideas on our website www.ethiquable.coop. 155 mm. 500g pack.Sucre de canne complet bio équitable de la marque Ethiquable Les variétés locales de canne à sucre cultivées par la coopérative NORANDINO sur les terroirs d'altitude du piémont andin donnent un sucre complet d'une belle couleur fauve, d'une texture fine et granuleuse et d'un goût subtil de vanille et de réglisse. Il conserve toutes les valeurs nutritives de la canne, naturellement riche en magnésium, en phosphore et en fer. Ce que je défends : Un changement économique d'ampleur Avec le commerce équitable, la coopérative a transformé profondément l'économie paysanne de la Sierra de Piura au Pérou. Les producteurs ont pu améliorer leurs conditions de vie et surtout investir dans un avenir meilleur. En moins de 10 ans, le sucre complet est devenu un moteur économique dans les contreforts andins de Piura. La réussite de cette filière équitable et son impact pour ses 800 producteurs tient à la détermination de la coopérative NORANDINO, à changer les conditions de vie dans cette région défavorisée. Partant d'une tradition locale autour de la canne à sucre, NORANDINO a diversifié et augmenté les revenus de petits producteurs qui cultivent initialement du café. Avec le soutien dans la durée d'ETHIQUABLE, elle a ainsi créé une nouvelle dynamique dans une zone affectée par un fort exode rural. Poids net : 500 g81 mm. Idées recettes sur notre site www.ethiquable.coop. 155 mm. Le paquet de 500g.Ethiquable Sucre Complet de Canne Poudre Pérou, Bio, Le sachet de 500g 1