A vitamin deficiency in the diet manifests itself as lethargy, decreased mental and physical performance, and a weakened immune system. Causes of deficiency include low vitamin content in the daily diet; their destruction due to improper storage and irrational cooking; and an unbalanced diet. Vitamin A (in terms of retinol equivalent) is a fat-soluble vitamin involved in many biological processes: necessary for normal cell reproduction; for vision; renewal and health of skin, bones and reproductive organs; helps increase the body's resistance to respiratory diseases, as well as strengthen the immune system; promotes healthy functioning of the thyroid gland. Vitamin E (in terms of tocopherol equivalent) is a powerful antioxidant that: supports the process of protein synthesis; helps normalize the process of formation of new cells of various organs and tissues to replace old or damaged ones; takes part in the process of tissue respiration; stabilizes cell membranes; increases the resistance of red blood cells to damage, thereby preventing their destruction under the influence of various factors; reduces capillary permeability, preventing edema; reduces capillary fragility, thereby reducing bleeding and the tendency to form bruises and small hemorrhages on the skin; increases tissue resistance to lack of oxygen; normalizes fat metabolism; promotes restoration of the muscle layer in dystrophies and other muscle diseases; normalizes metabolism in the myocardium in cardiovascular diseases; accelerates blood flow in small vessels. Vitamin A is a fat-soluble vitamin: necessary for normal cell reproduction; for vision; renewal and health of skin, bones and reproductive organs; helps increase the body's resistance to respiratory diseases, as well as strengthen the immune system; promotes healthy functioning of the thyroid gland. Vitamin E is a powerful antioxidant that: supports the process of protein synthesis; helps normalize the process of formation of new cells to replace old or damaged ones; takes part in the process of tissue respiration; stabilizes cell membranes; increases the resistance of red blood cells to damage; reduces capillary permeability, preventing edema; reduces capillary fragility; increases tissue resistance to lack of oxygen; normalizes fat metabolism; promotes restoration of the muscle layer in dystrophies and other muscle diseases; normalizes metabolism in the myocardium in cardiovascular diseases; accelerates blood flow in small vessels.

Недостаток витаминов в питании проявляется вялостью, снижением умственной, физической работоспособности, а также снижением иммунной защиты. Среди причин недостатка - низкое содержание витаминов в суточном рационе питания; разрушение их при неправильном хранении и нерациональной кулинарной обработке пищи; нарушение сбалансированности рационов.Витамин А (в пересчете на ретиноловый эквивалент) - это жирорастворимый витамин, участвующий во многих биологических процессах:необходим для нормального размножения клеток; для зрения; обновления и здоровья кожи, костей и репродуктивных органов;способствует повышению сопротивляемости организма респираторными заболеваниям, а также укреплению иммунитета;способствует здоровому функционированию щитовидной железы.Витамин Е (в пересчете на токофероловый эквивалент) является мощным антиоксидантом, который:поддерживает процесс синтеза белков;способствует нормализации процесса образования новых клеток различных органов и тканей взамен старых или поврежденных;принимает участие в процессе тканевого дыхания;стабилизирует мембраны клеток;повышает устойчивость эритроцитов к повреждениям, благодаря чему предотвращает их разрушение под действием различных факторов;уменьшает проницаемость капилляров, предотвращая отеки;снижает ломкость капилляров, тем самым, уменьшая кровоточивость и склонность к образованию синяков и мелких кровоизлияний на коже;повышает устойчивость тканей к недостатку кислорода;нормализует обмен жиров;способствует восстановлению мышечного слоя при дистрофиях и других заболеваниях мышц;нормализует обмен веществ в миокарде при сердечно-сосудистых заболеваниях;ускоряет кровоток в мелких сосудах. Витамин А- это жирорастворимый витамин: необходим для нормального размножения клеток; для зрения; обновления и здоровья кожи, костей и репродуктивных органов; способствует повышению сопротивляемости организма респираторными заболеваниям, а также укреплению иммунитета; способствует здоровому функционированию щитовидной железы. Витамин Е является мощным антиоксидантом, который: поддерживает процесс синтеза белков; способствует нормализации процесса образования новых клеток взамен старых или поврежденных; принимает участие в процессе тканевого дыхания; стабилизирует мембраны клеток; повышает устойчивость эритроцитов к повреждениям; уменьшает проницаемость капилляров, предотвращая отеки; снижает ломкость капилляров; повышает устойчивость тканей к недостатку кислорода; нормализует обмен жиров;способствует восстановлению мышечного слоя при дистрофиях и других заболеваниях мышц; нормализует обмен веществ в миокарде при сердечно-сосудистых заболеваниях; ускоряет кровоток в мелких сосудах.