Ajwain seeds (carom seeds), also known as ajwain or mountain cumin, are a spice with a rich aroma and distinct flavor, reminiscent of a mixture of thyme and anise.

These seeds are prized both in cooking and in traditional Ayurvedic practice.

Ajwain is a classic Indian spice, an ingredient in many popular South Asian dishes, such as Indian appetizers, chutneys, sauces, dal, and even African dishes.

The seeds are an ideal addition to Asian spice mixes, a blend for meat, fish, vegetables, and marinades.

They are suitable for adding to breads, flatbreads, soups, and main courses.

Due to the high concentration of essential oils, ajwain has a beneficial effect on digestion and has pronounced antiseptic properties.

It is known as a natural choleretic agent from India, is used in Ayurveda in Russia, and is considered a healthy food product.

It is often included in the diet as a spice in dietary and vegetarian recipes.

Edible cumin seeds, like ajwain, are widely used in spice blends: ground thyme, seasonings, and even as an alternative to anise.

Ajwain seeds belong to a group of Asian spices, often found in products by brands like Sangam and Nano Asia.

These cumin seeds, or as they are also called, anise, retain their aroma for a long time when stored properly - in a dry, cool place. Add them to Indian foods and dishes, creating a delicious Indian experience in your kitchen. Ajwain from the EVERFRESH brand is a high-quality spice suitable for creating an oriental atmosphere and filling dishes with rich flavor. Emphasize the uniqueness of your recipes with Indian products and experience a true Asian mix of spices in every dish.

Ажгон семена (Carom Seeds), также известные как аджван или горный тмин - это пряность с насыщенным ароматом и ярко выраженным вкусом, напоминающим смесь тимьяна и аниса.

Эти семена ценятся как в кулинарии, так и в традиционной аюрведической практике. Ажгон - это классическая приправа из Индии, входящая в состав многих популярных блюд Южной Азии, таких как индийские закуски, чатни, соусы, дал, и даже блюда Африки. Семена идеально дополняют азиатский микс специй, смесь для мяса, рыбы, овощей и маринадов. Они подходят для добавления в хлеб, лепешек, супов и вторых блюд.

Благодаря высокой концентрации эфирных масел ажгон оказывает благоприятное влияние на пищеварение и обладает выраженными антисептическими свойствами. Он известен как натуральное желчегонное средство из Индии, используется в аюрведе в России и входит в категорию продуктов для здорового питания. Его часто включают в рацион как специю в диетических и вегетарианских рецептах.

Семена тмина пищевые, такие как аджван, широко применяются в составе пряных смесей: тимьян молотый, приправы, и даже как альтернатива специи анис.

Ажгон семена относятся к группе азиатских специй, нередко встречающихся в продукции брендов вроде Sangam и Нано Азия.

Эти семена тмина или, как их ещё называют, анис, сохраняют свой аромат долгое время при правильном хранении - в сухом, прохладном месте. Добавляйте их в индийские продукты и блюда, создавая вкусную Индию на своей кухне. Ажгон EVERFRESH - это высококачественная специя, подходящая для создания восточной атмосферы и наполнения блюд насыщенным вкусом. Подчеркните уникальность своих рецептов с помощью индийских продуктов и ощутите настоящий азиатский микс приправ в каждом блюде.