Evo Elements K Carrageenan 400g Algal Gelatin fastest gelling

Name: Evo Elements K Carrageenan 400g Algal Gelatin fastest gelling
Brand: Evo Elements
SKU: BE-HL-AMBE-B0F32N6D7C
Price: 84.99 USD
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Evo Elements K Carrageenan 400g Algal Gelatin fastest gelling

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Supplier: Evo Elements

Category: Health & Household Vitamins & Minerals & Supplements Protein Supplements Whey

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K-carrageenan is a gelatin obtained by extracting certain species of red algae. Of all gels, it has the fastest gelling speed, making it particularly suitable for creating coatings and pom-poms. Capable of forming stable gels in the presence of salts, it allows for the creation of gels of varying textures, from soft to firm, making it ideal for products such as jellies, puddings, and gelled desserts. It also helps prevent the separation of suspended ingredients while maintaining a uniform mixture, and is therefore often used in dairy products such as yogurt and plant-based milk. Our K-carrageenan is sold in a recycled and recyclable aluminum tin, with a 100 plastic-free, green bioplastic bag made from sugarcane.

K Carraghénane 400g Gélatine algale, gélification la plus rapide

DESCRIPTION DU PRODUIT La carraghénine k est une gélatine obtenue par extraction de certaines espèces d'algues rouges. Parmi toutes les gelées est celle avec la vitesse de gélification la plus rapide, ce qui la rend particulièrement adaptée pour créer des coating et des pompons. Capable de former des gels stables en présence de sels, permet de créer des gels de différentes textures, doux et solides, ce qui la rend idéale pour des produits tels que la gelée, les puddings et les desserts gélifiés. Il aide également à prévenir la séparation des ingrédients en suspension tout en maintenant le mélange uniforme et donc il est souvent utilisé dans les produits laitiers comme le yaourt et le lait végétal. Notre K carraghénine est vendu dans une boîte d'aluminium recyclé et recyclable, avec sac en bio-plastique vert issu de la canne à sucre, 100 plastique free.