Jan Jam was born in 2011. To talk about Jan Jam, we have to talk about Miguel González Glaría and we could say that Jan Jam was born with him in September 1973. That year, his father, who was working in Switzerland, brought a rhubarb plant. which they plant in a small orchard in Garde (a small town in the Roncal valley, in Navarre) where Amparo, Miguel's mother, comes from. With the stems of this plant, Amparo made jam every June. Not only did he make rhubarb jam, but he also made Cascabillo (a wild Claudia plum), raspberry, strawberry, cassis (blackcurrant), etc. Since his birth, Miguel has been immersed in this tradition, this family know-how. Today, he still remembers the lactic aromas of cut rhubarb, the bittersweet aromas of cooking jam and the incomparable flavor of the sandwiches and toasts they enjoyed all year round. Miguel would later study agricultural engineering and begin his career until 2010, when he decided to take a leap and created Jan Jam. His spirit was that people could enjoy like him, the best jam that could be found, what he had learned from his mother, bringing his grain of sand to improve them even with his experiences from his stay in France and many others. Jan Jam offers you the best jam that will take you back to your childhood, reminding you of that jam that your mother or grandmother prepared at home, with lots of flavor and a very good texture in the mouth. Try it! INGREDIENTS Apricot, sugarMiguel Jan Jam uses frozen apricots and a minimal amount of sugar to prepare the jam. The process is the same one that saw his mother introduce the improvements that experience has brought her over the years. The apricots are organically grown, from a farmer in the province of Zaragoza who takes great care of his production. Miguel buys them in June, pits them, and freezes them quickly to obtain the best jam of the whole year. It is also very good for flavoring a good natural yogurt, accompanying a good fromage blanc, various cheeses, and finishing your cookies or cakes with a savory touch. A light texture that is very pleasant on the palate. Ideal for breakfast toast and snacks for the children and adults in the house. Made by Miguel according to family tradition. Made with only fruit, sugar, and a lot of love. Extra apricot jam. Lots of fruit, respecting the flavor of the apricot, with a slight citrus touch and made with minimal sugar. Jan Jam est né en 2011. Pour parler de Jan Jam, il faut parler de Miguel González Glaría et on pourrait dire que Jan Jam est né avec lui en septembre 1973. Cette année-là, son père, qui travaillait en Suisse, a apporté un plant de rhubarbe. qu'ils plantent dans un petit verger de Garde (une petite ville de la vallée de Roncal, en Navarre) dont Amparo, la mère de Miguel, est originaire. Avec les tiges de cette plante, Amparo faisait de la confiture chaque mois de juin. Non seulement il faisait de la confiture de rhubarbe, mais il faisait aussi du Cascabillo (une prune sauvage de Claudia), de la framboise, de la fraise, du cassis (cassis), etc. Depuis sa naissance, Miguel s'imprègne de cette tradition, de ce savoir-faire familial. Aujourd'hui, il se souvient encore des arômes lactiques de la rhubarbe coupée, des arômes doux-amers de la confiture à cuisiner et de la saveur incomparable des sandwichs et des toasts qu'ils dégustaient toute l'année. Miguel étudiera plus tard l'ingénierie agricole et débutera sa carrière jusqu'en 2010, date à laquelle il décide de faire un saut dans le vide et crée Jan Jam. Son esprit était que les gens puissent profiter comme lui, de la meilleure confiture qui puisse être trouvée, de ce qu'il avait appris de sa mère, en apportant son grain de sable pour les améliorer même avec ses expériences de son séjour en France et bien d'autres. Jan Jam vous propose la meilleure confiture qui vous ramènera à votre enfance, vous rappelant cette confiture que votre mère ou votre grand-mère préparait à la maison, avec beaucoup de saveur et une très bonne texture en bouche. Essayez-la ! INGRÉDIENTS Abricot, sucreMiguel Jan Jam utilise des abricots surgelés et une quantité minimale de sucre pour préparer la confiture. Le processus est le même que celui qui a vu sa mère pendant tant d'années introduire les améliorations que l'expérience lui a apportées. L'abricot est issu de l'agriculture biologique. D'un agriculteur de la province de Saragosse qui prend grand soin de sa production. Miguel les achète en juin, les dénoyaute et les congèle rapidement pour obtenir la meilleure confiture de toute l'année. Il est également très bon pour parfumer un bon yaourt nature, accompagner un bon fromage blanc, différents fromages et finir vos biscuits ou gâteaux d'une touche savoureuse. Une texture légère très agréable en bouche. Idéal pour les toasts du petit-déjeuner et les collations des enfants et des adultes de la maison. Fabriqué par Miguel selon la tradition familiale. Fabriqué uniquement avec des fruits, du sucre et beaucoup d'amour. Confiture d'abricots supplémentaire. Beaucoup de fruit, respectant la saveur de l'abricot, avec une légère touche d'agrumes et réalisé avec un minimum de sucre.