Valle del Crati extra virgin olive oil is obtained from a mixture of fine olive varieties, with notable organoleptic characteristics: Grossa di Cassano - Tondino - Leccino - Frantoio - Carolea - Nocellara del Bellice. The entire production process of our extra virgin olive oil, from harvesting to milling, takes place in Italy following strict protocols and regulations. Calabria benefits from an optimal geographical location which allows it to have an olive-growing heritage of considerable importance: it is in fact the second national producer of olive oil. The mild climate and fertile soil, exposure to the sun and low rainfall are precisely the conditions that favor the cultivation of olives in this area, guaranteeing a qualitatively superior product. Uses in cooking Its fruity flavor makes it very versatile in the kitchen, excellent to use raw to season salads or toast bruschettas, to make the most of all its fragrant notes. Also used by Chefs, our oil is suitable for both complex and simple dishes, to make them the protagonists! Cold pressed Cold pressing is a very important process from a qualitative point of view, as it maintains the organoleptic characteristics of extra virgin olive oil unchanged. In this way, all the vitamins, minerals and antioxidants useful to the body are preserved. Olive oil is a food with truly valuable functional properties: included in a correct and healthy lifestyle, it facilitates the intake of certain very important fat-soluble vitamins. Packaging Box packaging protects the oil from the sun's rays, the main enemy of the product because they alter its quality In addition, the 5 liter format allows the product to be consumed within minimum shelf life. Featuring a lifting handle for convenient transportation, our box will allow you to use very little physical effort to move it around the pantry and kitchen. Storage method: Keep away from direct sunlight and heat sources 5 liter containerThe canned packaging protects the oil from the sun's rays, the product's main enemy as they alter its quality In addition, the 5-liter format allows the product to be consumed within the minimum storage time. Olive oil is a food with truly valuable functional properties: included in a correct and healthy lifestyle, it facilitates the intake of some very important fat-soluble vitamins. The entire production process of our extra virgin olive oil, from harvesting to milling, takes place in Italy following strict protocols and regulations. Cold extraction, to preserve all the vitamins, minerals and antioxidants useful to the body. Valle del Crati extra virgin olive oil is obtained from a blend of fine olive varieties, with notable organoleptic characteristics: Grossa di Cassano - Tondino - Leccino - Frantoio - Carolea - Nocellara del Bellice. L'huile d'olive extra vierge Valle del Crati est obtenue à partir d'un mélange de variétés d'olives fines, aux caractéristiques organoleptiques notables : Grossa di Cassano - Tondino - Leccino - Frantoio - Carolea - Nocellara del Bellice. L'ensemble du processus de production de notre huile d'olive extra vierge, de la récolte à la mouture, se déroule en Italie en suivant des protocoles et des réglementations strictes. La Calabre bénéficie d'une situation géographique optimale qui lui permet de disposer d'un patrimoine oléicole d'une importance considérable : elle est en effet le deuxième producteur national d'huile d'olive. Le climat doux et le sol fertile, l'exposition au soleil et les faibles précipitations sont précisément les conditions qui favorisent la culture des olives dans cette zone, garantissant un produit qualitativement supérieur. Utilisations en cuisine Sa saveur fruitée le rend très polyvalent en cuisine, excellent à utiliser cru pour assaisonner les salades ou les bruschettas de pain grillé, pour profiter au mieux de toutes ses notes parfumées. Également utilisée par les Chefs, notre huile convient aussi bien aux plats complexes que simples, pour en faire les protagonistes ! Pressé à froid Le pressage à froid est un processus très important d'un point de vue qualitatif, car il maintient inchangées les caractéristiques organoleptiques de l'huile d'olive extra vierge. De cette façon, toutes les vitamines, minéraux et antioxydants utiles à l'organisme sont préservés. L'huile d'olive est un aliment aux propriétés fonctionnelles vraiment précieuses : incluse dans un mode de vie correct et sain, elle facilite l'apport de certaines vitamines liposolubles très importantes. Conditionnement L'emballage en boîte protège l'huile des rayons du soleil, principal ennemi du produit car ils altèrent sa qualité De plus, le format de 5 litres permet de consommer le produit dans les délais de conservation minimum. Dotée d'une poignée de levage pour un transport pratique, notre boîte vous permettra de faire très peu d'efforts physiques pour la déplacer dans le garde-manger et la cuisine. Méthode de stockage : Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur Bidon de 5 litresL'emballage en boîte protège l'huile des rayons du soleil, principal ennemi du produit car ils altèrent sa qualité De plus, le format de 5 litres permet de consommer le produit dans les délais de conservation minimum. L'huile d'olive est un aliment aux propriétés fonctionnelles vraiment précieuses : incluse dans un mode de vie correct et sain, elle facilite l'apport de certaines vitamines liposolubles très importantes. L'ensemble du processus de production de notre huile d'olive extra vierge, de la récolte à la mouture, se déroule en Italie en suivant des protocoles et des réglementations strictes. Extraction à froid, pour préserver toutes les vitamines, minéraux et antioxydants utiles à l'organisme. L'huile d'olive extra vierge Valle del Crati est obtenue à partir d'un mélange de variétés d'olives fines, aux caractéristiques organoleptiques notables : Grossa di Cassano - Tondino - Leccino - Frantoio - Carolea - Nocellara del Bellice.
