Our classic olive oil, but of excellent quality. Extra virgin olive oil made from olives harvested in December, already of the characteristic purple-black color, with which a sweet fruity flavor and aroma of tomato plant are obtained. Oil of the picual variety of golden green color. If you are looking for an olive oil to drink raw, cook any type of dish, make very, very tasty tortillas. this is your oil. AVAREO oil comes from the milling of olives from picual variety olive groves, carefully tended from the beginning of flowering until their final harvest. All this is protected by an integrated production cultivation system, where the use of phytosanitary products is relegated to specific moments so that the quality of the fruit is not compromised in any of its phases. This entire process is monitored by the technical services of an external company with extensive experience in the olive sector. INGREDIENTS Picale oliveAVAREO refers to the traditional system of shaking or swinging branches laden with olives with a long stick. It evokes our roots and recalls how our elders used the olive trees and passed on their heritage and passion for the olive tree to us. We collaborate with the local economy and help support the rural environment by creating jobs in the area. We are producers who harvest in a family environment and produce a limited number of bottles of exceptional quality in a mini olive mill. In 2 hours, the olive goes from the olive tree to oil. EVOO with a mild fruity aroma, a golden green color, and a medium fruity flavor. If you are looking for a versatile EVOO, to drink raw, to cook any type of dish, to make very, very tasty tortillas. this is your oil. Extra virgin olive oil from Arjonilla (Jaén) of the Picual variety. Harvested in December, when the olive has its characteristic purple-black color. Cold extraction using only mechanical processes. Pure olive juice. Notre huile d'olive classique, mais d'excellente qualité. Huile d'olive extra vierge élaborée à partir d'olives récoltées au mois de décembre, déjà de la couleur violette-noire caractéristique, avec laquelle on obtient une douce saveur fruitée et un arôme de plant de tomate. Huile de la variété picual de couleur vert doré. Si vous cherchez une huile d'olive à boire crue, cuisiner n'importe quel type de plat, faire des tortillas très, très savoureuses. c'est votre huile. L'huile AVAREO est issue de la mouture d'olives issues d'oliveraies de la variété picual, soigneusement entretenues depuis le début de la floraison jusqu'à leur récolte finale. Tout cela est protégé par un système de culture de production intégrée, où l'utilisation de produits phytosanitaires est reléguée à des moments précis afin que la qualité du fruit ne soit pas compromise dans chacune de ses phases. L'ensemble de ce processus est suivi par les services techniques d'une société externe ayant une grande expérience dans le secteur oléicole. INGRÉDIENTS Olive picaleAVAREO, fait référence au système traditionnel qui consiste à secouer ou balancer les branches chargées d'olives avec un long bâton. Il évoque nos racines et rappelle comment nos aînés ont utilisé les oliviers et nous ont transmis leur héritage et leur passion pour l'olivier. Nous collaborons avec l'économie locale et aidons à soutenir l'environnement rural en créant des emplois dans la région. Nous sommes des producteurs qui récoltons dans un environnement familial et produisons un nombre limité de bouteilles d'une qualité exceptionnelle dans un mini moulin à huile. En 2 heures l'olive passe de l'olivier à l'huile. EVOO avec un arôme fruité doux, une couleur vert doré et une saveur fruitée moyenne. Si vous recherchez une EVOO polyvalente, à boire crue, à cuisiner tout type de plat, à faire des tortillas très, très savoureuses. c'est votre huile. Huile d'olive extra vierge d'Arjonilla (Jaén) de la variété Picual. Récolté au mois de décembre, lorsque l'olive a sa couleur violet-noir caractéristique. Extraction à froid et uniquement par des procédés mécaniques. Pur jus d'olive.
