Falerno Aloara blanc - Cantine Moio

Name: Falerno Aloara blanc - Cantine Moio
Brand: Cantine MOIO
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Falerno Aloara blanc - Cantine Moio

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Category: Baby Products Baby Foods Cereal & Porridge Cereal

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Falerno Aloara White - Cantine Moio Format: 0.75 Lt. Falerno Aloara is a tribute to the Lombard princess Aloara, who visited the lands of the Caldana region, known for the therapeutic properties of its sulfurous water, but considered above all as prime growing areas for Falerno wines in the Mondragone appellation. Winemaking technique: hand-harvested grapes with careful selection. Pressing of whole bunches, cold settling, and fermentation at controlled temperatures. Half of the wine ferments in new oak barrels, the other half in first- and second-use oak barrels. Aloara has an intense, bright yellow color. The aroma is characterized by notes of exotic fruits, acacia honey, and white flowers. The taste is smooth with good aromatic persistence and final aromatic notes of toasted almonds and cinnamon. Food pairings: Ideal as an aperitif, it complements all types of appetizers and dishes based on fish and vegetables.

Falerno Aloara blanc - Cantine Moio Format: 0.75 Lt Le Falerno Aloara est un hommage à la princesse lombarde Aloara qui a visité les terres de la région de Caldana, connues pour les propriétés thérapeutiques de l'eau sulfureuse, mais considérées avant tout comme des sites d'élection du Falerno sur le territoire de Mondragone. Technique de vinification: vendanges manuelles avec sélection des grappes. Pressurage des raisins intacts, décantation à froid et fermentation à température contrôlée. Une moitié du monstre fermente dans des barils de chêne neufs, l'autre moitié dans des barils de chêne de premier et deuxième passages. L'Aloara a une couleur jaune vif intense. Le parfum se caractérise par des notes de fruits exotiques, de miel d'acacia et de fleurs blanches. Le goût est doux avec une bonne persistance aromatique et des notes aromatiques finales d'amandes grillées et de cannelle. Combinaisons gastronomiques: Idéal à l'apéritif, il accompagne tous les types d'apéritif et de plats à base de poisson et de légumes.

Falerno Aloara blanc - Cantine Moio