Fine Spices FLEUR DE SEL - Black - Pyramid Patterns from India. These spectacular finger salts are Indian pyramid flakes, a true fleur de sel from the Indian Ocean. Only under very specific conditions does the fleur de sel take on this pyramidal shape and is carefully harvested by hand to preserve the salt's beautiful structure. Then, with the utmost care, a small proportion of approximately 0.5 organic activated charcoal, obtained from coconut, is added. The pyramids are black. This is the same process as Hawaiian black salt even the activated charcoal is imported from Hawaii. After being mixed with the activated charcoal, the black pyramids are lightly sun-dried under glass. This precious salt also impresses with its crunchy texture, which has a perfect effect on the mouthfeel. That's why this salt is often sprinkled as a finishing salt just before serving dishes. Thus, the fine salt crystals remain intact until the very end. The salt is particularly enhanced on a breakfast egg or a classic buttered toast the lines of scallops or sauces are not only lightly salted but also visually improved. Sea salt is best showcased when sprinkled on your dishes just before serving, so that the color and pyramidal shape remain more intact, and the crinkled effect is preserved. These extraordinary black sea salt flakes are perfect for enhancing fresh salads, grilled steaks, fish, seafood, breaded dishes, raw meats such as steak tartare or carpaccio, and antipasti. INGREDIENTS Sea salt, activated charcoalSel pyramide noir Inde, flocons de sel, steak, flocons de sel, sel, sel de décoration, fleur de sel, feuilles de sel, sel de l'océan, sel de flocage, sel de sel, 30 gDESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Épices fines FLEUR DE SEL - Noires - Motifs pyramides en provenance d'Inde. Les sels de doigts spectaculaires sont des flocons pyramidaux indiens, une véritable fleur de sel de l'océan indien. Ce n'est qu'à des conditions très particulières que la fleur de sel prend cette forme pyramidale et est soigneusement récoltée à la main pour préserver la belle structure du sel. Maintenant, avec le plus grand soin, une petite proportion d'environ 0,5 de charbon actif organique, obtenue à partir de noix de coco. Les pyramides sont noires. C'est le même procédé que le sel hawaïen noir, même le charbon actif est importé par Hawaï. Après le mélange avec le charbon actif, les pyramides noires sous les vitres sont légèrement séchées par le soleil. Ce sel précieux impressionne également par sa consistance croustillante qui a un effet parfait sur ce qu'on appelle la sensation de mouth. C'est pourquoi ce sel est volontiers répandu comme sel de finition juste avant de servir les plats. Ainsi, les cristaux de sel fins restent conservés jusqu'à la fin. Le sel est particulièrement mis en valeur sur un œuf de petit-déjeuner ou un bon vieux pain au beurre, les lignes de quarachats ou les sauces sont non seulement salées légèrement mais aussi visuellement améliorées. Le sel de mer est mieux mis en valeur si vous le mettez sur vos plats juste avant de servir, de sorte que la couleur et la forme pyramidales restent mieux intactes, et l'effet froissé ne sera pas perdu. Ces extraordinaires flocons de sel de mer noirs sont parfaits pour sublimer les salades fraîches, les steaks grillés, le poisson, les fruits de mer, le pain occupé, la viande crue comme le tatar ou le carpaccio et les antipasti. INGRÉDIENTS Sel de mer, charbon actif
