South African spice blend for grilling, sprinkling, and seasoning steaks, fish, and vegetables. Originating in Botswana, it is popular in the townships of Johannesburg. Chakalaka is a popular fruity and tangy vegetable relish from Africa. Serve it with bread, sausage, or grilled meat. It became very popular in Germany thanks to the 2010 FIFA World Cup flea market. Chakalaka is much more than just a sauce and a brittle. Chakalaka Dip can be used as a barbecue sauce or gravy sauce. Simply mix 1 to 2 tablespoons of Chakalaka spice blend with 150 to 200g of finely diced tomatoes and a little olive oil. Pair it with sauerkraut, schmand, quark, strawberry cream, fresh cheese, or a delicious creamy combination of all of these. The blend should be infused before serving, preferably in the refrigerator for 30 to 60 minutes. Ideal for sprinkling on vegetables, bread, crackers, desserts, and chips. Chakalaka also makes wonderful marinades and spices. Tip: Mix the Chakalaka spice mix with a little hot water and oil and brush it onto your meat or chicken for the oven. Recipe: Carved Chicken Chakalaka Ingredients: 600g chicken breast fillet, 3 tbsp chicken oil, 500g cauliflower, 250g rice, 1 clove garlic, 250ml cream, 2 tbsp melted cheese, salt, pepper, spices, Chakalaka, 1 liter water. Preparation: Cut the chicken breast fillet into strips, toss with the chicken spice mix and 2 tbsp oil, and let it sit. Cook the rice in oil until it's lightly browned. Add a little hot water and 1 tbsp salt. Cook the rice and drain it through a sieve. Boil the cauliflower in salted water until crisp. Then, cook the chicken in a deep pan. Add chopped garlic cloves. Once the chicken has browned, reduce the heat and add cream and melted cheese. Season with salt and pepper. Add Chakalaka spice blend to taste, but do not boil. Add the cauliflower and serve with rice. INGREDIENTS Onions, bell peppers, curry powder, carrots, garlic, sea salt, cumin, chili pepper, tomatoes, porridge



Chakalaka Mélange d'épices pour barbecue Sauce 25 g

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Mélange d'épices sud-africaines pour griller, saupoudrer et assaisonner les steaks, poissons et légumes. Origine du Botswana et est appréciée dans les Townships de Johannesburg. Chakalaka, le relish de légumes fruités et fruités populaire d'Afrique. Servez du pain, de la saucisse ou de la viande grillée. Très connu en Allemagne par les puces de la Coupe du monde de football 2010. Les chakalaka sont bien plus que des sauces et des chips. Sauce Chakalaka-Dip comme sauce barbecue ou sauce à sauce. Mélangez simplement 1 à 2 cuillères de mélange d'épices Chakalaka avec 150 à 200 g de tomates finement cubées et un peu d'huile d'olive. Sauerrahm, Schmand, Quark, crème fraise, fromage frais ou une délicieuse combinaison crémeuse de tous. Le mélange doit être infusé avant de servir, de préférence au réfrigérateur pendant 30 à 60 minutes. Idéal pour saupoudrer les légumes, le pain, les crackers, les desserts et les chips. Avec Chakalaka, il est également merveilleux marinades et épices. Astuce : mélangez le mélange d'épices Chakalaka avec un peu d'eau chaude et un peu d'huile et brossez votre viande ou votre poulet pour le four. Recette : Poulet Chakalaka sculpté Ingrédients : filet de poulet 600 g, 3 cuillères à soupe d'huile de poulet, 500 g, chou-fleur 250 g, riz, 1 orteil ail, 250 ml, crème 2 cuillères à fromage fondu, sel, poivre, épices, chakalaka 1 litre d'eau. Préparation : couper le filet de poulet en bandes, mélanger avec de l'épicéa de poulet et 2 cuillères à soupe d'huile et laisser traverser. Faites cuire le riz avec de l'huile pour donner un peu de couleur. Versez avec un peu d'eau chaude et 1 cuillère de sel. Faire cuire le riz et verser à travers une passoire. Faire bouillir le chou-fleur dans l'eau salée, mais il reste croustillant. Ensuite, faire cuire la viande de poulet dans une poêle haute. Ajouter des gousses d'ail coupées. Dès que la viande reçoit de la peinture, réduisez la température et ajoutez de la crème et du fromage fondu. Sels et poivres. Mélange d'épices Chakalaka, ajoutez la quantité selon vos goûts, ne pas faire bouillir. Ajouter du chou-fleur et servir avec du riz. INGRÉDIENTS Oignons, poivrons, curry, carottes, ail, sel de mer, cumin, piment, tomates, porree