Fine spices, coriander leaves. Coriandrum sativum, known for centuries as "dizziness" and "wedding marbles." Originally, this annual plant can reach a height of 60 cm in the eastern Mediterranean region. Coriander has been proven to have been cultivated 9,000 years ago (Stone Time). Today, coriander is cultivated in Eastern Europe, the Netherlands, Russia, India, America, and East Asia. Coriander tea is a popular home remedy for stomach and intestinal problems. Its beneficial effects are due to the phytonutrients and essential oils (linalool, geraniol, bornalol, coriandrol) in coriander. It is very popular for helping to relieve digestive problems, bloating, diarrhea, irritable bowel syndrome, and inflammatory conditions. It is also a medicinal herb used for infections and detoxification. Recipe: Gourmet Carrot Salad Ingredients: 7 carrots, 1 red onion, 2 cloves of garlic, 1 green chili pepper, 1 chili pepper, 2 tablespoons olive oil, 1 tablespoon balsamic vinegar, 2 tablespoons lemon juice, a pinch of sea salt, 2 tablespoons sunflower or pine seeds, 1 tablespoon cilantro Preparation: Cut the carrots into thick slices. Chop the chili pepper and onion. Finely chop everything in a food processor. Press the garlic cloves through a garlic press and mix in a bowl with the chopped ingredients. In a separate small bowl, combine the oil, balsamic vinegar, and lemon juice, and drizzle over the carrot mixture. Season with sea salt. Garnish the salad with cilantro leaves and fresh seasonal herbs like parsley and chives.



Feuilles de coriandre pour plats de viande. Convient pour soupes, épices, salade de concombre, etc. 10 g

DESCRIPTION DU PRODUIT Épices fines, feuilles de coriandre. Coriandrum sativum, connu depuis des siècles sous le nom de vertiges et de billes de mariage. À l'origine, cette plante annuelle peut atteindre une hauteur de 60 cm dans les régions de la Méditerranée orientale. Il a été prouvé que le coriandre était cultivé il y a 9000 ans (temps de pierre). Aujourd'hui, la coriandre est cultivée en Europe de l'Est, aux Pays-Bas, en Russie, en Inde, en Amérique et en Asie orientale. En cas de problèmes gastriques et intestinaux, le thé de Coriandre est un remède domestique populaire. Effet bénéfique pour la santé grâce aux phytonutriments et huiles essentielles (linalool, géraniol, bornalol, coriandrol) dans le coriandre. Il est très populaire pour aider à soulager les problèmes digestifs, les ballonnements, la diarrhée, l'intestin irritable et les maladies d'inflammation. Herbe médicinale en cas d'infections et de désintoxication. Recette : salade de carotte Gourmet Ingrédients : 7 carottes, 1 oignon rouge, 2 gousses d'ail, 1 piment vert, 1 piment, 2 EL huile d'olive, 1 EL vinaigre balsamique, 2 EL jus de citron, un peu de sel de mer, 2 EL graines de tournesol ou de pin, 1 EL coriandre Préparation : couper les carottes en tranches épaisses. Piment et poivre, couper les oignons. Hacher finement tout dans un robot de cuisine. Pressez les gousses d'ail à travers un presse-ail et mélangez dans un bol avec les ingrédients hachés. Dans un petit bol supplémentaire, mélangez l'huile, le balsamique et le jus de citron et versez sur le mélange de carottes. Savourer avec du sel de mer. Les feuilles de coriandre brumisées avec des herbes fraîches de la saison comme le persil et la ciboulette sur la salade donnent à la décoration.