India is the global hub for most curry variations. Here, every family has different homemade curry recipes that vary by region and origin. Since the 18th century, curry blends have spread worldwide through the British colonial era. In our spice shop, we offer various curry blends from different regions of the world. This Java curry blend comes from Indonesia and is a mild variety with a fresh lemon flavor and the characteristic Southeast Asian curry taste, which exudes a sparkling and distinctive freshness thanks to the ginger used. A harmonious and highly aromatic composition of curry spices from the Indonesian island of Java, it is ideal as a substitute for lemongrass in many dishes. It is particularly well-suited to seafood, shellfish, and fish. Even dishes with beef, veal, lamb, poultry, and pork receive a delicious touch when seasoned with this rich and aromatic Java curry blend. Asian curry dishes with vegetables, meat, and fish are often infused with the Java Curry spice blend and a touch of coconut milk. In Germany, we recommend enhancing delicious salads with chicken or egg with a hint of Java Curry. Java Curry is visually appealing thanks to its attractive yellow and green color, making it ideal for culinary specialties. INGREDIENTS Turmeric, coriander, pepper, ginger, cardamom, chili pepper, cumin, cloves, nutmeg



Curry Java Poudre de curry épices, curry épices, curry épices, curry Vegan, Curry Indonésie, 25 g

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT L'Inde est le point central mondial, la plupart des variations de curry. Ici, chaque famille a différentes recettes maison de Curry qui varient selon la région et l'origine. Depuis le XVIIIe siècle, les mélanges Curry sont répandus dans le monde entier par l'ère coloniale anglaise. Nous proposons dans notre mag d'épices différents mélanges de curry provenant de différentes régions du monde. Ce mélange de currym Java vient d'Indonésie et est une variante douce avec un goût citron frais et le goût du curry caractéristique du sud-est de l'Asie qui diffuse une fraîcheur pétillante et particulière grâce au gingembre utilisé. Une composition harmonieuse et très aromatique d'épices curry de l'île indonésienne Java est idéale pour remplacer la citronnelle dans de nombreux plats. Il convient particulièrement bien aux fruits de mer, aux crustacés et aux poissons. Même les plats avec du bœuf, du veau, de l'agneau, de la volaille et du porc reçoivent une délicieuse note grâce à l'assaisonnement avec ce mélange de curry Java riche et aromatique. Les plats au curry asiatiques avec légumes, viandes et poissons sont souvent infusés avec la combinaison d'épices Curry Java et un peu de lait de coco. En Allemagne, nous recommandons de raffiner de délicieuses salades avec du poulet ou de l'œuf avec une touche de Java Curry. Le Java Curry séduit visuellement par sa coloration jaune et verte attrayante qui le rend idéal pour les spécialités culinaires. INGRÉDIENTS Curcuma, coriandre, poivre, poivre, gingembre, cardamome, poivre, piment, cumin, clou de girofle, muscade