Fine spice salt. This fir wood smoked salt has an intense, very fruity smoky flavor that blends perfectly into vegan cuisine. The salt takes on a slightly dark color during the smoking process, just as fish and meat acquire a dark color when smoked. We also recommend making your own grilling sauces and marinades with this superb fir salt, which will win you over with its flavor. The smoked salt is made without artificial additives and seasons bacon, ham, charcuterie, pork, and fish very well. A fine spice for smoked foods. Recipe: Oven-baked fried potatoes with fried asparagus. Ingredients: Roasted potatoes: 1 kg potatoes, oil, apple wood smoked salt, pepper powder, curry powder. Asparagus ingredients: 500 g white asparagus, 30 g butter or margarine, depending on the type of Black Forest smoked salt. Preparing the baked potatoes: First, wash the potatoes. They can be sliced thinly, with or without a bowl, and stored in a bowl. Drizzle a little oil over the sliced potatoes. Add spices to taste and mix well with your hands. Spread evenly on a baking sheet lined with parchment paper. Bake at 180 degrees Celsius (350 degrees Fahrenheit) for about 30 minutes. Preparing the asparagus: First, peel the asparagus and cut it into pieces about 3 cm (1 inch) long. Melt butter in a pan and add the asparagus pieces. Cook them in the butter over low heat. Season with smoked salt, and you'll be delighted. We recommend serving a short steak with baked potatoes and asparagus. INSTRUCTIONS FOR USE Use as a culinary complement to marinades and herb butter spice blends. Ideal for roasted meat specialties and grilled vegetables. For roasted potatoes and asparagus, sprinkle with fir wood smoked salt before cooking. For meats and fish, season with fir wood smoked salt during or after cooking for an intense smoky flavor.



Sel de fumée de sapin - Forêt noire - Sel fumé - Végétalien - Sans gluten - 25 g

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Sel d'épices fines. Le sel fumé de bois de sapin a un goût intense et très fruité de fumée qui s'intègre parfaitement dans la cuisine végétalienne. Le sel prend une coloration légèrement sombre dans ce processus, tout comme le poisson et la viande obtiennent une couleur sombre dans le fumage. Nous vous recommandons également de faire vos propres sauces pour griller et marinades avec ce superbe sel de sapin qui vous convaincra plus que de saveur. Le sel fumé est fabriqué sans additifs artificiels et assaisonne très bien le bacon, le jambon, la charcuterie, le porc et le poisson. Une épices fine pour les aliments fumés. Recette : four pommes de terre frites avec asperges frites. Ingrédients : pommes de terre rôties : 1 kg de pommes de terre, huile, sel fumé de bois de pomme, poudre de poivre, curry. Ingrédients asperges : 500 g d'asperges blanches, 30 g de beurre ou de margarine, selon un type de sel fumé de la forêt noire. Préparation de pommes de terre cuites : premièrement, les pommes de terre sont lavées. Ils peuvent être coupés en tranches fines avec ou sans bol et stockés dans un bol. Il y a un peu d'huile sur les pommes de terre coupées. Mettez les épices à votre goût et bien mélanger avec les mains. Répartir uniformément sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 30 minutes. Préparation des asperges : les asperges sont d'abord pelées et coupées en morceaux d'environ 3 cm de long. Faire fondre le beurre dans la poêle et ajouter les morceaux d'asperges, cuire dans le beurre à basse température. Assaisonnez avec le sel fumé et vous serez ravi. Nous vous recommandons de servir un steak court aux pommes de terre cuites avec des asperges. MODE D'EMPLOI Utiliser comme complément culinaire pour les marinades et les mélanges d'épices au beurre aux herbes. Idéal pour les spécialités de viande rôtie et les légumes grillés. Pour les pommes de terre rôties et les asperges, saupoudrer avec le sel fumé de bois de sapin avant la cuisson. Pour les viandes et les poissons, assaisonner avec le sel fumé de bois de sapin pendant la cuisson ou après la cuisson pour un goût fumé intense.