Perfect for Asian spice blends. Ginger and garlic salt – those who know it love it. It consists of pure sea salt, ginger, and garlic. The salt is very intense and perfectly suited to meat, fish, and vegetable dishes. It also adds a very special touch to seafood. Thanks to the ginger, our salt is ideal for Asian and Indian cuisine. Try this gourmet salt at your barbecue too. Ginger and garlic sea salt has an exceptionally pleasant taste on grilled beef or lamb, and also on grilled zucchini and eggplant. It's also a popular addition to herb butter. Recipe: Try it with beef tenderloin cooked in a salt crust. Ingredients: 1 kg beef fillet, 200 g flour, 90 g coarse sea salt, 10 g ginger salt, 1 garlic clove, 1 cubed pepper, 1 sprig of rosemary, 1 2 bunch of thyme: First, combine the Dead Sea salt with 200 ml of cold water and flour. A bowl is needed for a smooth dough. The finished dough should rest for at least 15 minutes. Meanwhile, rub the meat with the garlic clove and a little pepper. Now, lightly flour a work surface and roll out the dough to the size of your baking sheet. Place the dough on a greased baking sheet. Arrange the meat on top and distribute the herb sprigs evenly over the dough. Carefully fold the dough over the meat. Press the edges of the dough firmly together, then prick the top several times with a fork. Preheat the oven to approximately 250 C (480 F) on the middle rack for about 30 minutes. Then, reduce the heat to 180 C (350 F) and cook for an additional 10 minutes. Now, remove from the oven and let rest for 5 minutes. Carefully crack the salt crust, slice the meat, and serve. Accompany with carrots, peas, potatoes, and hollandaise sauce. INGREDIENTS Salt, ginger, garlic



Sel d'ail, gingembre, sel d'ail, sel de gingembre, sel de gingembre, sel aux herbes, sel d'ail, épices de salade, 25 g

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Parfait pour les mélanges d'épices asiatiques. Sel de gingembre à l'ail - Celui qui le connaît l'adore. Il se compose de sel de mer pur et de gingembre et d'ail. Le sel est très intense et convient parfaitement aux plats de viande, de poisson et de légumes. Il apporte également une touche très particulière aux fruits de mer. Grâce au gingembre, notre sel est idéal pour la cuisine asiatique et indienne. Testez également le sel gourmet lors du barbecue. Le sel de mer au gingembre et à l'ail a un goût exceptionnellement agréable sur le bœuf grillé ou l'agneau, et quand on le trouve sur des courgettes grillées et des aubergines. Prisé, vous pouvez également le soulever sous votre beurre aux herbes. Recette : filet de bœuf cuit dans le manteau de sel différemment. Ingrédients : 1 kg de filet de bœuf, 200 g de farine, 90 g de gros sel de mer, 10 g de sel de gingembre – 1 gousse d'ail, 1 poivre cube, 1 branche de romarin, 1 2 de mélange de thym : tout d'abord, le sel de mer morte est utilisé avec 200 ml d'eau froide et de farine. un bol pour un bol lisse Pâte traitée. La pâte terminée doit reposer pendant au moins 15 minutes. Entre-temps, frotter la viande avec la gousse d'ail et un peu de poivre. Maintenant, mettez un peu de farine sur un plan de travail et roulez la pâte dans la taille de la plaque de cuisson. La pâte vient maintenant sur une plaque graissée. Placez la viande et répartissez les branches d'herbes par-dessus et pliez soigneusement la pâte. Les extrémités de la pâte doivent être pressées fermement, puis percez plusieurs fois la partie supérieure à l'aide d'une fourchette. Préchauffer le four environ 250 C et sur le deuxième rail d'environ 30 minutes. Pour finir, réduisez la chaleur à 180 degrés et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires. Maintenant, tout peut être retiré du four et laisser reposer 5 minutes. Casser délicatement la croûte de sel et couper la viande en tranches et servir. Comme accompagnement carottes, petits pois, pommes de terre et sauce hollandaise. INGRÉDIENTS Sel, gingembre, ail