Fine Spices True cumin originates from the Mediterranean region along the African and Arabian coasts. Even in ancient Rome, cumin and cumin were used in cooking, and their healing properties were recognized, as seen in Roman cumin. Cumin seeds have also been discovered in Egyptian mummy tombs. Cumin has a more intense flavor compared to local varieties. Both are typical ingredients in Middle Eastern cuisine and are popular in dishes with rice, meat, and vegetables. The cumin flower has a high essential oil content and an intense flavor, making it a popular remedy for gastrointestinal discomfort and bloating. It is beneficial for those with an overswollen stomach heavy and sharp foods are more easily digested with the addition of cumin. Always keep cumin in an airtight container, well protected from light. Recipe: Vegetables and couscous. Ingredients: 200g couscous, 300g potatoes, 250g carrots, 250g zucchini, 1 jar of chickpeas, 2 cloves of garlic, 1 onion, 3 tomatoes, 30g raisins, 2 tbsp olive oil, 2 tbsp lime juice, 450ml vegetable stock, seasoning. For seasoning: Cumin, salt, pepper, turmeric, coriander, and cinnamon. Preparation: Sauté the carrots, potatoes, zucchini, garlic, and onion in a jar of olive oil. Cook the vegetables over low heat with the lid on, stirring occasionally. Place the chickpeas in a sieve and rinse thoroughly with water until the water runs clear, then add them to the vegetables. Stir in the tomatoes and raisins. Season to taste, add 150 ml of vegetable stock and simmer for ten minutes. Boil the remaining vegetable stock and pour it over the couscous let it absorb for 5 to 10 minutes. Squeeze lime juice over the couscous before serving. INGREDIENTS 100 cuminVéritable cumin, de qualité supérieure, d'épices à pain, d'épices de goulasch, épices de pommes de terre, épices d'insertion, épices de cumin, sans gluten 50 gDESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Épices fines. Le véritable cumin trouve son origine dans l'espace de la Méditerranée le long des côtes africaines et arabes. Déjà dans l'ancienne Rome, le cumin et le cumin ont été utilisés dans la cuisine et les effets de guérison ont été reconnus comme le cumin romain. Les graines de cumin ont également été découvertes dans les tombes de momie en Égypte. Le cumin possède un goût plus intense contrairement au cumin local. Les deux ingrédients typiques de la cuisine orientale sont populaires pour les plats avec du riz, de la viande et des légumes. La fleur de dolden a beaucoup d'huile essentielle et a un goût intense, ce qui en fait un outil populaire pour les douleurs gastro-intestinales et les ballonnements. Un bienfait pour un abdomen excessif, les aliments lourds et tranchants sont plus digéreux par l'ajout de cumins. Gardez toujours le cumin hermétique et bien protégé de la lumière. Recette : légumes et couscous. Ingrédients : 200 g de couscous, 300 g de pommes de terre, 250 g de carottes, 250 g de courgette, 1 pot de pois chiches, 2 gousses d'ail, 1 oignon, 3 tomates, 30 g de rosines, 2 EL d'huile d'olive, 2 EL jus de citron vert, 450 ml de légumes, pour assaisonnage. Pour assaisonnage. Cumin, Salz, poivre, curcuma, coriandre et cannelle. Préparation : carottes, pommes de terre, courgettes, ail et oignons et mélanger dans un pot d'huile d'olive. Maintenant, les légumes sont cuits à basse température avec le couvercle sur la marmite et remuez. Mettez les pois chiches dans un tamis et lavez avec de l'eau jusqu'à ce que l'eau de vidange reste pure, puis ajoutez aux légumes. Mélangez les tomates dans les légumes avec les raisins. Assaisonnez selon vos envies, ajoutez 150 ml de bouillon de légumes et faites mijoter pendant dix minutes. Le reste du bouillon de légumes est bouilli et versé sur le couscous et laissez gonfler 5 à 10 minutes. Avant de servir le jus de citron vert. INGRÉDIENTS 100 cumin
