Fine BBQ Spice Spoon This refined pepper blend is recommended for seasoning steaks and pairs wonderfully with grilled fish. Discover the distinct flavors of the different types of pepper and the excellent taste of the herbs and spices. A true delight for all gourmets. You can also use it to enhance delicious sauces, but the best results from this grilling spoon are achieved by seasoning the meat on your plate just before serving. Recipe: Gourmet BBQ marinade for beef or pork steaks. Ingredients: 500 ml soy sauce, 100 ml gravy, 500 ml whisky, 160 g brown cane sugar, 2 tbsp mustard, 2 garlic cloves, 2 tbsp olive oil, sea salt, gourmet roasted pepper, ground curry powder (optional). After marinating: 4 scoops of cocoa powder, 1 2 liter of red wine, and a little dark gravy thickener. Preparation: First, thoroughly mix all the marinade ingredients together and season to taste. The steaks should be kept chilled in an airtight container in the refrigerator for about 2 days to allow the meat's flavor to infuse evenly. After 2 days, remove the steaks and let them drain well. The remaining marinade should now be simmered in a pot, adding the wine. Now add the cocoa powder and reduce the sauce over low heat for about 45 minutes. Finally, thicken with dark gravy thickener and let it cool if necessary. Season again with a little chili powder and curry powder. You can now grill the steaks, but they also taste great pan-fried or baked.



Gourmet Poivre à steak Mélange de poivre pour griller Mélange d'épices pour marinades Poivre de barbecue Sauce 20 g

DESCRIPTION DU PRODUIT Cuillère à épices fine pour barbecue Le mélange de poivre raffiné est recommandé pour assaisonner les steaks et s'harmonise merveilleusement avec le poisson grillé. Découvrez les saveurs différentes des différents types de poivre et l'excellent effet goût des herbes et des épices. Un vrai plaisir pour tous les gourmets. Vous pouvez également affiner de délicieuses sauces, mais le meilleur effet de cette poêle à griller est obtenu si vous assaisonnez la viande sur votre assiette juste avant de consommer. Recette : Gourmet BBQ marinade pour steaks de bœuf ou de porc. Ingrédients : 500 ml de sauce de soja, 100 ml de sauce de travail, 500 ml de whisky, 160 g de sucre de canne marron, 2 EL moutarde, 2 bourgeons d'ail, 2 cuillères d'huile d'olive, sel de mer, poivre grillé gourmet, poudre de curry moulue (si vous préférez). Après la marinade : 4 prises de poudre de cacao, 1 2 litre de vin rouge et un peu de liant de sauce foncé. Préparation : tout d'abord, tous les ingrédients pour la marinade sont soigneusement mélangés les uns après les autres et savourés selon vos envies. Les steaks doivent être conservés au frais dans une boîte hermétique dans le réfrigérateur pendant environ 2 jours afin que l'arôme de la viande soit réparti uniformément. Après 2 jours, les steaks sortent les steaks et laissez-les égoutter abondamment. Le reste de la marinade doit maintenant être bouilli dans une marmite et le vin vient à l'arrivée. Vous pouvez maintenant ajouter la poudre de cacao et réduire le tout à basse chaleur environ 45 minutes. Enfin, épaissir avec des liants de sauce sombres et laisser refroidir si nécessaire. Savourez à nouveau avec un peu de piment en poudre et de curry. Vous pouvez maintenant préparer les steaks sur le gril, mais il a aussi un excellent goût de la poêle et du four.