Fine spice blend for cooking. This barbecue spice blend is also ideal as a steak seasoning for roasted meats and, of course, for pork or beef nuggets, as well as turkey and veal chips. If you like chips, simply use thin, boneless cuts of meat, which will generally be tenderized with a meat tenderizer or blade tenderizer, making the meat more tender by breaking down the muscle fibers. Horses, ribs, or shanks are slices of the rib section (also called shanks, back, or shanks) with the bone in. They are sold from pork, veal, and lamb, and less often from beef. The nuggets are usually baked or grilled, but can also be breaded. This spice blend is perfect for all kinds of chips and delicious on pork medallions, as well as chicken loins, tenderloins, and fillets. Recipe: Prepare the ham hocks for someone else. Ingredients: 1 kg of pork ham hocks, 2 onions, 3 to 4 tablespoons of seasoning, spice mix, salt, flour. Preparation: For 1 kg of pork hocks or ham hocks, you will need approximately 3 to 4 tablespoons of seasoning and salt to taste. The preparation is very easy simply mix the pork hocks with diced onions, salt, and a spice mix for grilling. After about an hour, remove the meat from the marinade and coat generously with flour. The ham hocks are then ready.



Grillkoteletts - Préparation des épices - Pour les pattes, les copeaux et la viande à steak du barbecue - 25 g

DESCRIPTION DU PRODUIT Cuisson d'épices fines. Le mélange d'épices pour barbecue est également idéal comme épices à steak pour assaisonner de la viande rôtie et bien sûr pour les croquettes de porc ou de bœuf, mais aussi pour les dindes et les copeaux de veau. Si vous aimez les copeaux, utilisez simplement des morceaux de viande fins sans os, qui tapoteront généralement avec l'attendrisseur de viande ou l'attendrisseur de lames, ce qui rend la viande plus délicate en brisant les fibres musculaires. Les pattes, les côtes ou les chariots sont des tranches de la côte (également appelées Karree, dos ou pattes de pattes) avec os. Les pattes sont vendues par le porc, le veau et l'agneau, moins souvent par le bœuf. Les croquettes sont généralement cuites ou grillées, mais peuvent également être panées. Sel d'épices pour les copeaux de toutes sortes et délicieux pour les médaillons de porc ainsi que les lombaires, filets et filets de poulet. Recette : préparez des copeaux à un autre. Ingrédients : 1 kg de crottes, 2 oignons, 3 à 4 cuillères à soupe, épice, sel, farine. Préparation : pour 1 kg de viande de pignons ou de pattes, vous avez besoin d'environ 3 à 4 cuillères à soupe et de sel selon vos envies. La préparation est très facile, il suffit de mélanger les cotettes de porc avec des cubes d'oignon, du sel et du mélange d'épices pour griller. Après environ 1 heure, retirez la marinade et saupoudrez abondamment de farine. Et les pattes sont prêtes.