Fines W UML - Bock NBSP Fenugreek Seeds - Ground. Fenugreek seeds have a mild curry flavor, are very spicy, and have a slightly bitter taste. The aroma of the spice also has similarities to Bock fenugreek seeds. Roasting or dry-roasting the aroma of fenugreek seeds truly develops, and the bitter notes are significantly reduced. Fenugreek seeds are a traditional ingredient in Middle Eastern and Asian cuisine. They are found in many spice blends, such as curries and chutneys. These seeds season many Tyrolean cheese specialties and bread specialties. In the Middle East, China, Spain, and North Africa, fenugreek is also cultivated as food and animal feed. Fenugreek seeds are a very popular spice for cheese, bread, and Turkish roasted bread. They are also particularly well-suited to meat and fish dishes, as well as stews. The spice blends perfectly with any dish that can tolerate a strong, spicy note. You can also easily sprout fenugreek seeds yourself and grow your own spice blend. Recipe: Cauliflower cooked with fenugreek Ingredients: 1 cauliflower, 3 cloves of garlic, 1 2 cup fenugreek seeds, 1 dried red chili pepper, 3 tablespoons butter or oil, 1 2 teaspoon salt Preparation: First, melt the butter in a deep cast-iron skillet or wok over high heat. Then, briefly cook the garlic, fenugreek seeds, and chili pepper. Next, add the cauliflower and lightly brown it. Now, reduce the heat and cover. Cook for approximately 30 to 40 minutes without adding any liquid, stirring occasionally. We recommend serving this with rice, raita, chutney, or chicken breast and bread. INGREDIENTS 100 Fenugreek Seeds



Graines de cornkleestre moulues, épices de curry indien, qualité supérieure, épices à pain, poudre de mer, sans gluten, 40 g

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Fines W UML - Graines de cornets bock NBSP - Moulées. La graine de fenugrec est pourvue d'un léger curry touché, très épicée avec une amère au goût. L'arôme du pic a également des associations avec les graines de fenugrec de Bock. En faisant griller ou cuire à sec, l'arôme des graines de fenugrec apparaît vraiment et les arômes amers sont considérablement atténués. Toutes les graines de fenugrec sont une épicerie traditionnelle de cuisine orientale et asiatique. Dans de nombreux mélanges d'épices, comme par exemple les currys et les chutneys, les graines de fenugrec sont trouvées. Ces graines assaisonnent de nombreuses spécialités du fromage du Tyrol et aussi des spécialités du pain. Dans l'Orient, la Chine, l'Espagne et dans le nord de l'Afrique, le fenugrec est également cultivé comme aliment et aliment pour animaux. Les graines de fenugrec sont un épice très populaire pour le fromage, le pain et le pain de charpente turc. Pour la viande et les plats de poisson, mais aussi pour les ragoûts, les graines de fenugrec conviennent particulièrement bien. Les épices s'adaptent parfaitement à tous les plats qui tolèrent une note forte et épicée. Vous pouvez également facilement extraire vous-même des graines germées à partir des graines de fenugrec et cultiver vos propres épices. Recette : chou-fleur cuit avec fenugrec Ingrédients : 1 chou-fleur, 3 gousses d'ail, 1 2 tl de graines de fenugrec bol, 1 piment rouge séché, 3 cuillères à beurre ou huile, 1 2 cuillère de sel Préparation : faites fondre d'abord le beurre dans une poêle en fonte profonde ou dans un wok à haute température. Puis faire cuire brièvement l'ail, les graines de fenugrec et le piment, puis ajouter les chou-fleurs et rôtir légèrement. Maintenant, réduisez la température et posez le couvercle. Faire cuire environ 30 à 40 minutes sans ajouter de liquide, en remuant occasionnellement. Pour cela, nous vous recommandons le riz, le raita, le chutney ou les boutons et le pain à volailles. INGRÉDIENTS 100 graines de fenugrec