Fine spices, kebabs, Shoarma, and more. 1. Recipe suggestion: Homemade döner kebab! Ingredients: 500g lamb or beef, onion, tomatoes, vegetables, kebab seasoning, spices, salt, 1 tbsp kebab pepper, 2 tbsp dried parsley, fresh parsley, carpenter's bread oil. Preparation: Heat the oil in a large pan. Cut the meat into thin, mouth-sized strips and fry in the pan. Döner Spice Mix: This Turkish spice mix for homemade kebab can be used with all types of meat. Typical herbs and spices from Turkish cuisine for seasoning meat cubes and marinades. For roasting and grilling – delicious kebab spices! Mix with a little salt, kebab pepper, and Yemeni spice mix and roast until the meat is cooked. Warm the bread in the oven and keep it warm with meat, fresh parsley, tomatoes, onions, and other vegetables. A kebab sauce should be prepared beforehand so the flavor can develop fully. A very delicious variation is a finely spiced döner sauce. Suitable for fries, potato salad, or fried potatoes. Preparation - Kebab Sauce Ingredients: 250g yogurt, 4 tbsp extra virgin olive oil, 2 cucumbers, 2-3 cloves garlic, 2 tbsp tzatziki, 1 tsp kebab shawarma seasoning, 1 2 tbsp kebab seasoning, 1 2 tbsp sumac. Preparation: Finely chop the cucumbers and garlic, then press in the peeled garlic. Mix all the ingredients together thoroughly. (Turkish or Greek yogurt is best). If the consistency is too strong, simply add a small splash of milk, ayran, or coffee cream to thin it out, and the kebab sauce is ready. Tip: For extra flavor, leave the sauce well covered in the refrigerator for at least an hour overnight. Use fresh mint leaves to serve, which adds a touch of freshness, just like the original.



Kebab Karawane Set d'épices Döner Assaisonnement Shawarma Assaisonnement kebab yéménite Cuisine orientale Qualité supérieure Sans gluten 85 g

DESCRIPTION DU PRODUIT Fines épices, kebabs, Shoarma et autres. 1. Suggestion de recette : kebab jembé à la maison ! Ingrédients : 500 g de viande d'agneau ou de bœuf, d'oignon, tomates, légumes, kebab, épices, sel de neige, 1 cuillère de poivre kebab 2 cuillère à soupe de persil séché, persil frais, huile de pain de charpentier Préparation : chauffer l'huile dans une grande poêle. Coupez la viande en fines bandes adaptées à la bouche et faites frire dans la poêle. Mélange d'épices Döner : le mélange d'épices turques pour le kebab fait maison peut être utilisé avec tous les types de viande. Herbes et épices typiques de la cuisine turque pour assaisonner des cubes de viande et des marinades. Pour creuser et griller – délicieuses épices de kebab ! Mélangez avec un peu de sel, de poivre kebab et du mélange d'épices yéménite et rôtir jusqu'à ce que la viande soit cuite. Mettre le pain à la température au four et gardez-le avec de la viande, du persil frais, des tomates, des oignons et des légumes. Une sauce à kebab doit être préparée au préalable afin que l'arôme puisse mieux se développer. Une variante très délicieuse est la sauce döner de fines épices. Convient pour les frites, salades de pommes de terre ou pommes de terre frites. Préparation - sauce kebab Ingrédients : 250 g de yaourt 4 EL d'huile d'olive vierge, 2 concombres d'épices 2 à 3 ail, 2 EL Tzatziki, épices 1 cuillère à café kebab schawarma ½ cuillère à soupe de kebab ½ cuillère à soupe de sumach. Préparation : couper les concombres à épices tout petit et presser l'ail frais pelé. Mélangez soigneusement tous les ingrédients. (Le yaourt turc ou grec est le mieux adapté). Si la consistance est trop forte, ajoutez simplement une petite gorgée de lait, ayran ou crème à café pour diluer et la sauce Kebab est prêt. Astuce : pour plus d'arôme, laissez la sauce bien couverte au réfrigérateur pendant au moins une heure pendant la nuit. Utilisez des feuilles de menthe fraîches pour servir, ce qui donne une touche de fraîcheur comme l'original.