Delicate spiced salt set with Hawaiian black salt, Japanese Yuki Shio salt, and African (Namibian) salt pearls. Rare natural salt crystals. These refined gourmet salts have been writing their own story for millions of years since their creation. Untouched by environmental influences, the mineral-rich salt crystals are not only enhanced by a delicious flavor imbued with historical nuances, but also by their natural form as salts for special culinary arts. Recipe suggestion: Vegan red curry. Ingredients: 200g rice, 2 tbsp beetroot powder, 250g cauliflower, 150g carrots, 1-2 tbsp mung beans, 1 2 red bell pepper, 100g chocolate chips, 100g peas, 1 2 can coconut milk, 2-3 garlic cloves, 1 onion, 1.5cm ginger, 2cm. TL Turmeric Phuket Curry 1 tablespoon Gourmet Vegetable Stock Salt Pepper Sugar Garnish: bell pepper flakes, fresh parsley, lime. Preparation: Water for the rice approx. Infuse for 10 minutes with beetroot powder and a little turmeric, then cook the rice. Separate the cauliflower into florets and cook for about 5 minutes at a time until tender-crisp. Drain immediately. Chop the bell pepper, carrot, garlic, and ginger into small pieces. Cook the onions in coconut oil and briefly sauté the garlic and ginger. Then add the remaining vegetables and mix everything for 5 minutes. Stir in the peas and coconut milk. Add spinach powder, turmeric, Phuket curry powder, and vegetable stock, and season to taste with salt, pepper, and sugar. Cook the curry for 5-10 minutes over low heat. If you prefer a thicker consistency, dissolve 1 tablespoon in warm water, stir it into the curry powder, and bring it to a brief boil. Serve the curry with rice and garnish with lime, parsley, and bell pepper flakes.



Sels du monde - Sels gourmets pour le gourmet, avec recettes - Sels de pâtisserie, légumes et viande A à Z de qualité supérieure - Sans gluten - 70 g

DESCRIPTION DU PRODUIT Ensemble de sel à épices délicat avec sel hawaïen noir, sel japonais Yuki Shio, perles de sel africaines (Namibie). Déchirés de sel naturels rares. Les sels gourmands raffinés écrivent leur propre histoire pendant les nombreuses millions d'années de leur création. Intouchés par les influences environnementales, les cristaux de sel riches en minéraux sont non seulement stimulés par un délicieux plaisir avec des nuances historiques, mais aussi par leur forme naturelle de sel pour des arts de cuisine particuliers. Suggestion de recette : curry vegan rouge. Ingrédients : 200 g de riz, 2 cuillère de betterave rouge en poudre 250 g de chou-fleur 150 g de carottes 1-2 EL haricots mungo ½ poivrons rouges 100 g de chocolats, 100 g de petits pois, 1 2 pot de lait de noix de coco, 2-3 gousses d'ail, 1 oignons 1 oignons 1,5 cm de gingembre 2 cm. TL Curcuma Curry Phuket 1 cuillère à légumes Gourmet sel poivre Sucre Décoration : flocons de poivrons, persil frais, citron vert. Préparation : eau pour le riz env. Laisser infuser 10 minutes avec de la poudre de betterave rouge et un peu de curcuma et faire cuire le riz. Séparez le chou-fleur en roses, et faites cuire près de 5 minutes à la fois résistant aux morsures. Versez immédiatement. Le poivron carotte, l'ail et le gingembre, couper en petits morceaux. Cuire les oignons dans l'huile de coco et faire transpirer brièvement l'ail et le gingembre. Ensuite, ajoutez le reste des légumes et mélangez le tout pendant 5 minutes. Élimination avec petits pois et lait de coco. Ajouter de la poudre d'épinard, du curcuma, du curry Phuket et du bouillon de légumes et selon les goûts du sel, du poivre et du sucre. Faire cuire le curry 5 à 10 min à un minimum de chaleur. Si vous préférez le plus épais, dissoudre 1 cuillère à soupe dans de l'eau tiède et remuez dans le curry et faites bouillir brièvement. Faire du curry avec du riz et garnir de citron vert, persil et flocons de poivrons.