Muntok White Pepper is obtained by harvesting the entire red berries of the curly pepper plant, removing the outer skin, and leaving a ripe, white peppercorn with a fragrant aroma and a strong, clean flavor. These ready-to-use white peppercorns are also known as "cream white" and are highly prized worldwide. Muntok White Peppercorns are offered here in our spice shop, finely ground and milled. This exquisite white pepper from Indonesia is of the highest quality, purely hand-picked and gently ground in its natural state. Directly from the Indonesian island of Bangka, our freshly ground Gourmet White Pepper comes to our Hoflade spreewald forests. Like Muntok Pearl, the white pepper from this region of the Indonesian island of Bangka, near Sumatra, is highly valued for its superior quality. Among gourmet cooks and food lovers, this pepper, named Muntok after its place of origin on the island, is a prized spice. This white pepper is more popular than black pepper with many Michelin-starred chefs because of its purer flavor and very mild aroma. Muntok white pepper has significantly less intense aroma than black pepper. However, the sharpness of Muntok white pepper lasts much longer, and the aftertaste is accompanied by slightly fruity nuances. The biggest difference is that white pepper is made from whole peppercorns, while black pepper is husked, making it much more aromatic, but with a similar sharpness. Thanks to its lovely bouquet and complex flavor profile, Muntok white pepper is perfectly suited for sauces, fish, soups, and poultry. Salt, black pepper, and white pepper are staples on every table in Germany and should be in every kitchen. INGREDIENTS 100 White Peppercorns



Poivre blanc, poivre blanc, poivre Muntok, poivre gourmande, poivre à steak, poivre indonésie, piper nigrum, épices naturelles séchées à l'air, 30 g

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT La perle blanche Muntok est obtenue par une récolte complète de baies rouges de la plante du poivre bouclée, en éliminant la peau extérieure et en laissant un grain de poivre blanc et mûre avec un parfum aromatisé et un puissant et net. Les grains de poivre blancs prêts à l'emploi sont également appelés « blanc crème » et sont très appréciés dans le monde entier. Les grains de poivre blancs Muntok sont proposés ici, dans notre boutique à épices, finement broyés et broyés. Cet exquis poivre blanc d'Indonésie est de la plus haute qualité et est purement récolté à la main par le poivre et broyé en douceur dans la nature. Directement de l'île indonésienne de Banka, le poivre blanc Gourmet fraîchement moulu vient dans nos forêts spreewald Hoflade. Comme la perle Muntok, le poivre blanc de cette région de l'île indonésienne Bangka près de Sumatras est très apprécié pour sa haute qualité. Parmi les cuisiniers gourmets et gourmands, ce poivre qui a son nom de Muntok de son lieu de livraison sur l'île est un épice. Ce poivre blanc est plus populaire que le poivre noir par de nombreux chefs étoilés car le goût est plus pur et l'arôme est très doux. Le poivre blanc Muntok a beaucoup moins d'arômes que le poivre noir. Toutefois, la netteté du poivre blanc Muntok dure beaucoup plus longtemps et la sortie est accompagnée de nuances légèrement fruitées. La plus grande différence est que le poivre blanc est obtenu à partir des baies de poivre pures et le poivre noir est recouvert de coquille, ce qui le rend beaucoup plus aromatique, mais avec un tranchant similaire. En raison de son joli bouquet et de ses nombreuses essences, ce poivre blanc Muntok convient parfaitement aux sauces, poissons, soupes et volaille. Le sel et le poivre noir et blanc font partie de chaque table en Allemagne et ne doivent manquer dans aucune cuisine. INGRÉDIENTS 100 grains de poivre blanc