Ingredients: Fenugreek - seeds (100 ) Allergen information: This product may contain the following allergens: gluten, soy, mustard, celery. Packaging method: The product is packaged in thick doypack bags. The packaging has a welded cord closure, which allows easy opening and closing several times. Thanks to this simple technology, the product remains fresh. Its organoleptic properties do not change throughout the shelf life. Thanks to our high sales volumes and stock rotation, LA PLANTIGO products are always fresh, which encourages bulk purchases and food storage in the home pantry. INGREDIENTS Fenugreek - seeds (100 )Some also prefer to roast the seeds before using them to release their intense aroma. Keep in mind that fenugreek seeds have a strong flavor, so they should be used sparingly so as not to overpower the other ingredients in the dish. Soups and stews: Fenugreek seeds can be added to soups and stews, especially those with a more intense flavor, such as chickpea stew or tomato soup. They add a richness of flavor and aroma. Spicy snacks: Spicy snacks are very popular in India for example, chutney, in which fenugreek seeds play a prominent role. You can also add them to mixed nuts or roasted seeds for a spicy appetizer. Vegetable Dishes: You can also add fenugreek seeds to vegetarian dishes, such as vegetable curries, stuffed peppers, or eggplant dishes. The seeds add depth of flavor and unique character to these dishes. Bread and Baked Goods: In Mediterranean cuisine, fenugreek seeds are often added to bread, rolls, baguettes, or pizza, giving them a distinctive flavor and aroma. Marinades: Fenugreek seeds can be added to meat marinades, such as chicken, mutton, or lamb. After grinding or heating, the seeds release their intense aroma, which enriches the taste of the meat. Curry and Indian Dishes: Fenugreek seeds are a common ingredient in many classic Indian dishes, such as curry, dal (lentil dishes), masala, or rice dishes. They impart a distinct aroma and deep flavor. Fenugreek seeds are a versatile ingredient that can be used in various dishes, such as Mediterranean, Indian, and Arabic cuisines. Here are some popular uses of fenugreek seeds in cooking. Ingrédients : Fenugrec - graines (100 ) Information sur allergènes : Ce produit peut contenir les allergènes :gluten, soja, moutarde, céleri. Méthode d'emballage : Le produit est emballé dans des sachets épais de type « doypack ». L'emballage a une fermeture à cordon soudé, ce qui permet l'ouverture et la fermeture facile plusieurs fois. Grâce à cette technologie simple le produit garde sa fraicheur. Ses propriétés organoleptiques ne changent pas pendant toute la durée de conservation. Grâce aux volumes de ventes important et la rotation de nos stocks, les produits LA PLANTIGO sont toujours frais, ce qui favorise les achats en gros et le stockage des aliments dans le garde-manger à la maison. INGRÉDIENTS Fenugrec - graines (100 )Certains préfèrent également torréfier les graines avant de les utiliser afin de libérer leur arôme intense. Il ne faut pas oublier que les graines de fenugrec ont un goût puissant, c'est pourquoi il convient de les utiliser de façon modérée pour ne pas dominer les autres ingrédients du plat. Soupes et ragoûts : Les graines de fenugrec peuvent être ajoutées aux soupes et ragoûts, notamment à ceux au goût plus intense, comme le ragoût aux pois chiches ou la soupe de tomate. Elles apportent une richesse de saveur et d'arôme. En-cas relevés : En Inde, les en-cas relevés sont très populaires c'est le cas par exemple du chutney, dans lequel les graines de fenugrec occupent une place importante. Vous pouvez aussi les ajouter aux mélanges de fruits secs ou aux graines torréfiées pour obtenir des amuse-bouches piquants. Plats de légumes : Vous pouvez également ajouter des graines de fenugrec aux plats végétariens, tels que le curry aux légumes, les poivrons farcis ou les préparations à base d'aubergines. Les graines apportent un goût profond et un caractère exceptionnel à ces plats. Pain et produits de boulangerie : Dans la cuisine méditerranéenne, les graines de fenugrec sont souvent ajoutées au pain, aux petits pains, aux baguettes ou à la pizza en leur conférant un goût et un arôme caractéristiques. Marinades : Les graines de fenugrec peuvent être ajoutées aux marinades de viandes, comme le poulet, le mouton ou l'agneau. Après être broyées ou réchauffées, les graines libèrent leur arôme intense qui enrichit le goût de la viande. Curry et plats indiens : Les graines de fenugrec sont un ingrédient fréquent de nombreux plats classiques indiens, tels que le curry, le dal (plats à base de lentilles), le masala ou bien les plats de riz. Elles leur confèrent un arôme et une saveur profonde bien distincte. Les graines de fenugrec sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans divers plats, par exemple dans les cuisines méditerranéenne, indienne, arabe. Voici quelques utilisations populaires des graines de fenugrec en cuisine.