Ferdows Dried black lemons "Loomi" powder 250 g

Name: Ferdows Dried black lemons "Loomi" powder 250 g
Brand: Ferdows
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Ferdows Dried black lemons "Loomi" powder 250 g

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Supplier: Ferdows

Category: Grocery & Gourmet Food Snacks & Sweets Dried Fruits & Nuts & Vegetables

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Lime picked from the tree and blanched in brine, then air-dried to turn black, light, crumbly, and easily crushed, developing subtle notes of caramel and bitterness. Typical of Persian cuisine, this spice adds depth and an appetizing umami flavor to stews, soups, rice dishes, purées, and tangy desserts like lemon meringue pie. INGREDIENTS 100 Dried Black Lime Powder

Citrons noirs séchés "Loomi", en poudre, 250g

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Citron vert cueilli de l'arbre et blanchi en saumur, puis séché à l'air libre pour qu'il devienne noir, léger, friable, broyable et qu'il développe de subtiles notes de caramel et d'amertume. Typique de la cuisine persane, cette épice apporte de la profondeur et une appétissante saveur umami aux ragoûts, soupes, riz, purées et desserts acidulés comme la tarte au citron meringue. INGRÉDIENTS 100 poudre de citrons noirs séchés