This specialty salt is more aromatic than regular salt. In Hindi, Kala Namak means "black salt," which primarily distinguishes rock salt from white halite. However, Kala Namak is actually brownish to pinkish in color. In addition to coloring iron, it contains magnesium and a low concentration of hydrogen sulfide, which gives it its characteristic sulfurous odor. In Indian cuisine, Kala Namak is not used as a pure salt, but rather for its mineralizing and, above all, flavoring properties. The spices and aroma of this salt complement exotic fruits, chutneys, vegetables, and fish. Kala Namak is a traditional accompaniment to "Raitas," served with yogurt, cucumbers, and tomatoes. Ingredients: Melted Pakistani crystal salt with Sola Stocksii (salt) and crystallized. Fineness: 0.3 to 0.5 mm. Ingredients: Crystal salt, Sola Stocksii salt ( 1.0 ). Characteristics: No nutritional information is required. INGREDIENTS Pakistani crystal salt melted with Sola Stocksii and crystallized. Fine: 0.3 to 0.5 mm. Ingredients: crystal salt, Sola Stocksii salt ( 1.0 ). Characteristics: no nutritional information is required. INSTRUCTIONS FOR USE May contain traces of cereals containing gluten, eggs, lupine, milk, and soy. See more



Sel de Namac fin Rouge 1 kg

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Cette spécialité de sel est plus aromatique le sel. En Hindi, Kala Namak signifie « sel noir », ce qui distingue d'abord le sel gemme des halites blanches. Cependant, Kala Namak est plutôt brunâtre à rose. En plus du fer colorant, il contient du magnésium et une faible concentration d'hydrogène soufre qui représente l'odeur typique de soufre. Dans la cuisine indienne, Kala Namak n'est pas utilisé pour les sels propres, mais pour minéraliser et surtout pour aromatiser. Les épices et l'arôme de ce sel s'adaptent bien aux fruits exotiques, chutneys, légumes et poissons. Kala Namak est le complément traditionnel des « Raitas », avec du yaourt, des concombres et des tomates. Ingrédients : sel cristal de cristal pakistanais fondu avec Salsola Stocksii décalé et cristallisé. Fin : 0,3 à 0,5 mm. Ingrédients : sel de cristal, sel de sola stocksii ( 1,0 ). Caractéristiques : aucune valeur nutritionnelle n'est nécessaire. INGRÉDIENTS Sel de cristal pakistanais fondu avec Salsola Stocksii et cristallisé. Fin : 0,3 à 0,5 mm. Ingrédients : sel de cristal, sel de sola stocksii ( 1,0 ). Caractéristiques : aucune valeur nutritionnelle n'est nécessaire. MODE D'EMPLOI Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, œufs, lupine, lait, soja. Voir plus