Packaging:1000 gr. Jar, 6-Pack

Shelf Life:2 Years

Used as a beverage. Prepared with milk (pasteurized, sterilized).

For 200 ml (1 cup) milk (pasteurized, sterilized)

30 g Salep Powder (3 heaping teaspoons), sweetened, thick consistency.

25 g Salep Powder (3 heaping teaspoons), medium sweetness, medium thick consistency.

20 g Salep Powder (2 heaping teaspoons), low sugar, low thick consistency.

For 1 L milk (pasteurized, sterilized)

150 g Salep Powder (6 heaping tablespoons), sweetened, thick consistency.

125 g Salepli Beverage Powder (heaping 5 tablespoons), medium sugar, medium consistency.

100 g Salepli Beverage Powder (heaping 4 tablespoons), low sugar, slightly thick consistency.

For 10 L milk (pasteurized, sterilized)

1.5 kg Salepli Beverage Powder, sweet, thick consistency.

1.25 kg Salepli Beverage Powder, medium sugar, medium consistency.

1 kg Salepli Beverage Powder, low sugar, slightly thick consistency.

Note: 1 heaping teaspoon is approximately 10 g, and a tablespoon is 25 g.

Preparation:

Prepare the desired amount of cold milk and salep powder and cook over medium heat, stirring constantly. Care should be taken not to burn during cooking.

Preparation by machine:

If preparing in a rotary, heated salep machine, first add cold milk, then add the salep powder. Start the machine. Serve when the salep mixture in the machine reaches 80-90 ºC.

Serve with ground cinnamon, if desired. Serving suggestion.

Ambalaj Sekli:1000 gr. Kavanoz 6'li Koli

Raf Ömrü:2 Yil

Kullanim:

Içecek olarak kullanilir. Süt (pastörize, sterilize) ile hazirlanir.

200 ml (1 su bardagi) süt (pastörize, sterilize) için

30 g Salepli Içecek Tozu (tepeleme 3 tatli kasigi), sekerli, kivami yogun.

25 g Salepli Içecek Tozu (tepeleme 3 tatli kasigi), orta sekerli,kivami orta yogun.

20 g Salepli Içecek Tozu (tepeleme 2 tatli kagisi), az sekerli, kivami az yogun.

1 L süt (pastörize, sterilize) için

150 g Salepli Içecek Tozu (tepeleme 6 yemek kasigi), sekerli, kivami yogun.

125 gr Salepli Içecek Tozu (tepeleme 5 yemek kasigi), orta sekerli, kivami orta yogun.

100 g Salepli Içecek Tozu (tepeleme 4 yemek kasigi), az sekerli, kivami az yogun.

10 L süt (pastörize, sterilize) için

1,5 kg Salepli Içecek Tozu, sekerli, kivami yogun.

1,25 kg Salepli ‹Içecek Tozu, orta sekerli, kivami orta yogun.

1 kg Salepli Içecek Tozu, az sekerli, kivami az yogun.

Not: Tepeleme 1 tatli kasigi ortalama 10 g, yemek kasigi ise 25 g olarak ölçülendirilmistir.

Hazurlanis:

Soguk süt ve Salepli Içecek Tozu istenilen ölçüde hazirlanarak orta hareketli ocakta sürekli karistirilarak pisirilir. Pisirme esnasinda yanmamasina dikkat edilmelidir.

Makina ile hazirlanis:

Dönerli, isitilici salep makinesinde hazirlanacak ise, önce soguk süt konur, sonra toz sahlep üzerine ilave edilir. Makine çalistirilir. Makine içindeki sahlepli karisim 80-90 ºC'ye geldiginde servis yapilir.

Istege bagli olarak toz tarçin ile servis yapilabilir. Servis önerisidir.