Astragalus membranaceus is a plant from the legume family (Fabaceae).

Origin: indigenous to northeastern China, Mongolia and Russia (Far East); It is widely cultivated in China.

Plant type: a perennial herbaceous plant with a deep root system, forms a bush 40-80 cm in height.

The composition of milk vetch includes:

• Polysaccharides: water-soluble polysaccharides (the so-called astragalus polysaccharides, APS) are considered one of the main active components, have immunomodulatory activity.

• Flavonoids: various flavonoids (for example, quercetin, kaempferol and their glycosides) - antioxidant and anti-inflammatory activity.

• Saponins (astragalosides): triterpene saponins, including astragalosides (astragalosides, eg astragaloside IV) - cardioprotective and anti-inflammatory effects.

• Amino acids and peptides: includes a set of amino acids, some peptides.

• Minerals and microelements: calcium, potassium, magnesium, iron, etc.

• Organic acids and lipids

Energy value: ~200–300 kcal (depending on carbohydrate/fiber content).

Proteins: 10–20 g.

Fats: 1–5 g.

Carbohydrates (including polysaccharides and fiber): 50–70 g.

Dietary fiber: 30–40 g.

Restrictions on intake: individual intolerance to components.

Shelf life: 2 years.

Tea drink based on plant materials

Recommendations:

Infusion.

Place 1 teaspoon of astragalus in a thermos and pour 1.5 cups of boiling water over it.

Steep for 45 minutes.

Then strain through a sieve.

Take 1/2 cup 3 times daily before meals.

Астрагал перепончатый (Astragalus membranaceus) —растение из семейства бобовых (Fabaceae).

Происхождение: коренное для северо восточного Китая, Монголии и России (Дальний Восток); широко культивируется в Китае.

Тип растения: многолетнее травянистое растение с глубокой корневой системой, образует кустик 40–80 см в высоту.

В состав астрагала перепончатого входят:

• Полисахариды: водорастворимые полисахариды (так называемые astragalus polysaccharides, APS) — считаются одними из главных активных компонентов, обладают иммуномодулирующей активностью.

• Флавоноиды: разнообразные флавоноиды (например, кверцетин, каемпферол и их гликозиды) — антиоксидантная и противовоспалительная активность.

• Сапонины (астрагалозиды): тритерпеновые сапонины, в том числе астрагалозиды (astragalosides, напр. astragaloside IV) —кардиопротективные и противовоспалительные эффекты.

• Аминокислоты и пептиды: включает набор аминокислот, некоторые пептиды.

• Минералы и микроэлементы: кальций, калий, магний, железо и др.

• Органические кислоты и липиды

Энергетическая ценность: ~200–300 ккал (зависит от содержания углеводов/клетчатки).

Белки: 10–20 г.

Жиры: 1–5 г.

Углеводы (включая полисахариды и клетчатку): 50–70 г.

Пищевое волокно: 30–40 г.

Ограничение в приеме: индивидуальная непереносимость компонентов.

Срок годности: 2 года.

Чайный напиток на основе растительного сырья

Рекомендации:

Настой. 1 чайную ложку травы астрагала положить в термос, залить туда 1,5 стакана кипятка. Заваривать 45 минут. Затем процедить через сито. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день, перед приемом пищи.