This selection, presented in an elegant wooden box, showcases the finest expression of Frantoio Galantino olive oil: the two Gran Cru varieties, Monocultivar Coratine and Fioré. Both are made exclusively from olives harvested on the Galantino family estate in the "La Fenice" area of Trinitapolles. The bottles are numbered. Gran Cru Monocultivar Coratine: Aroma: Intensely fruity Flavor: Pleasant and precise bitter and pale notes, in perfect harmony with a rich complex of vegetal aromas and lingering aromatic notes. Herbal, almond, and smoky aftertaste. Pairings: Excellent as a dressing for vegetable dishes, soups, and grilled meats. Ideal for barbecues and other grilled meats. Gran Cru Fioré: Aroma: Delicately fruity Flavor: Light fruit, with subtle bitter and pale notes, perfectly balanced with a rich complex of vegetal aromas and a hint of almond. Pairings: Recommended with baked, steamed, grilled, or marinated fish, seafood, white meats, salads, and delicate dishes. INGREDIENTS Olive oil INSTRUCTIONS Gran Cru Monocultivar Coratina is ideal as a condiment for vegetable dishes, soups, and on bruschetta and grilled meats. Gran Cru Fioré is recommended raw on baked, steamed, grilled, or marinated fish, seafood, white meats, salads, and delicate dishes. Store in a cool, dry place, away from heat and direct sunlight. Do not expose to temperatures below 4 C (39 F). See more



Box huile extra vierge d'olive Gran Cru Galantino 500 ml x 2

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Cette sélection, présentée dans un élégant coffret en bois, recueille l'expression la plus haute de l'huile du Frantoio Galantino: Les deux Gran Cru, Monocultivar Coratine et Fioré. Les deux sont obtenues exclusivement par les olives recueillies dans la tenue de la famille Galantino, en localité « La Fenice » à Trinitapolles. Les bouteilles sont numérotées. Gran Cru Monocultivar Coratine : Arome: Fruité intense Saveur : agréables et précises notes amères et palissantes, en parfaite harmonie avec un riche complexe de senteurs végétaux et notes aromatiques persistantes. Rétrogusto herbacé, amande et carciode. Associations : Excellent comme condition de plats à base de légumes, légumes, soupes, idéal pour les brachettes et la viande à la braise. Gran Cru Fioré : Arome: Fruité délicate Saveur : fruit léger, avec de légères notes amères et palissantes, en parfaite harmonie avec un riche complexe de senteurs végétaux et un recul d'amande. Associations : Conseillé au poisson au four, à la vapeur, au grillé ou à la marine, fruits de mer, viandes blanches, salades, assiettes délicates INGRÉDIENTS Huile d'olive MODE D'EMPLOI Le Gran Cru Monocultivar Coratina est idéal comme condiment pour les plats à base de légumes, légumes, légumes, soupes et sur bruschettes et viandes à braises. Le Gran Cru Affleuré est recommandé à cru sur des poissons cuits au four, à la vapeur, grillé ou mariné, fruits de mer, viandes blanches, salades et plats délicats. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe. Ne pas exposer à des températures inférieures à 4 C. Voir plus