From the beautiful medieval part of Bisceglie, surrounded by churches, monuments, and castles in the heart of Apulia on the Adriatic coast, where more olives are produced than anywhere else in the world, lies a land rich in ancient olive trees that give their name to the oil now renowned for its quality and consistency – Galantino Extra Virgin Olive Oil (D.O.P.). The Galantino family arrived in 1926, when Vito Galantino acquired a majestic 19th-century mill and converted it into an olive oil mill. While two generations of the Galantino family have run the mill, they carry it on to achieve exceptional quality. The Galantino Mill uses olives from the Ogliarola and Coratina olive trees of the 15,000 on the Fenice family estate. Careful handling of the olives, selected for their exceptional quality, followed by washing and crushing in large stone mills, cold pressing, and centrifugal separation, enhances the flavor and fragrance of this Galantino extra virgin olive oil. Extra virgin olive oils are produced using a natural method: crushed olives and mint are pressed together, without any additives. They are versatile, high-quality oils with a refreshing minty aroma.



Galantino - Condimento a base di Olio Extra Vergine di Oliva e Menta - 250 ml

DESCRIPTION DU PRODUIT De la belle partie médiévale de la Bisceglie, surrounded par des churchers, des monuments et des castles dans le cœur de l'Apulia sur le coast adriatique, où plus d'olive sont produites par ailleurs dans le monde, un pays est riche en arbres d'olive ancrés qui donnent le nom à l'huile Nown for its quality y and stability - Galantino Extra Virgin Olive Oil (D.O.P). La famille de Galantino est arrivée en 1926, lorsque Vito Galantino acquiert une majestueuse maison de 19c mill et tourne en huile d'olive mill. Si deux générations de la famille Galantino ont run le mille, elle le porte pour obtenir des hauteurs de qualité. Décourage le Galantino Mill utilise des olives provenant des arbres Ogliarola et Coratina Olive des 15 000 sur l'estate de la famille Fenice. Maniement soigné des fruits d'olive au plus haut niveau de la sélection de voyage, lavage et broyage dans la grande pierre d'olive mills, pression à froid et séparation centrifugale, améliorant le flavour et le fragrance de cette huile d'olive extra vierge Galantino. Les huiles d'olive extra virgine sont produites en utilisant une méthode naturelle, les olives broyées et la menthe together, sans addition. Ils sont polyvalents de haute qualité avec un parfum menthe rafraîchissant.