Albert Menes, a century-old house founded by a true passion for discovering flavors. Since 1921, Maison Albert Ménès has distributed delicatessen products in France whose quality and authenticity are the foundations. Behind each Albert Ménès product, there is a story. Our know-how is that of passionate artisans, who work to reveal the best of the ingredient, imagine new preparations and share the incredible palette of flavors that the world of taste offers. We are guided by three essential principles to achieve this mission: respect for artisanal know-how, search for the most authentic product and premium ingredients. Between discoveries, tradition and innovation, it is a range of 400 essential and quality products that Maison Albert Ménès makes available to lovers of taste. Perpetuating the art of Fine Grocery for almost 100 years, Albert Ménès has made it its mission to bring a touch of exception to everyday life, offering exceptional spices, artisanal jams, regional and world specialties, traditional and unique recipes, and all jams while respecting know-how and skill. INGREDIENTS Drôme garlic 92 (sulphites), salt.Treat yourself by using it to enrich your most varied dishes: Added at the last minute, it subtly flavors meat juices, it can also be used as a mustard, at the edge of the plate to delicately enhance your meat dishes, enhance grilled vegetables, on a hot potato or on a fondue. Easy to use, ready to use: The garlic confit from Drôme is used as a final touch in a dish and replaces fresh garlic cloves in all cooked dishes. A natural, unbleached product: It contains no additives, so color variations in the product are possible, but they do not affect its quality in any way. A garlic preservation process that reveals all its aromatic splendor while softening its flavor and spiciness: Our artisanal know-how guarantees an extremely refined and delicious creation. A fresh character and a slightly sweet taste conferred by the sunny and windy conditions of the Drôme region: Albert Ménès Drôme garlic confit is made from white garlic cloves harvested in the Rhône Valley, in the heart of the Drôme. Albert Menes, une maison désormais centenaire fondée par un vrai passionné de la découverte des saveurs. Depuis 1921, la Maison Albert Ménès distribue en France des produits d'épicerie fine dont la qualité et l'authenticité sont les fondements. Derrière chaque produit Albert Ménès, il y a une histoire. Notre savoir-faire est celui d'artisans passionnés, qui travaillent à révéler le meilleur de l'ingrédient, imaginer des préparations nouvelles et partager l'incroyable palette de saveurs qu'offre le monde du goût. Nous sommes guidés par trois principes essentiels pour réaliser cette mission : respect du savoir-faire artisanal, recherche du produit le plus authentique et ingrédients de premier choix. Entre découvertes, tradition et innovation, c'est une gamme de 400 produits incontournables et qualitatifs que la Maison Albert Ménès met à disposition des amoureux du goût. Perpétuant l'art de l'Épicerie Fine depuis presque 100 ans, Albert Ménès s'est donné pour mission d'apporter une touche d'exception au quotidien, proposant épices d'exceptions, confitures artisanales, spécialités régionales et du monde, recettes traditionnelles et uniques, et tout confitures ceci dans le respect des savoir-faire et tours de main. INGRÉDIENTS Ail de la Drôme 92 (sulfites), sel.Faites-vous plaisir en l'utilisant pour enrichir vos plats les plus variés : Ajouté minute, il parfume subtilement les jus de viandes, il s'utilise également comme une moutarde, en bord d'assiette pour agrémenter délicatement vos plats de viande, sublimer les légumes grillés, sur une pomme de terre chaude ou sur une fondue. Aisé d'utilisation, prêt à l'emploi : Le confit d'ail de la Drôme s'utilise en touche finale dans un plat et remplace l'ail frais en gousse dans tous les plats cuisinés. Un produit naturel, non blanchi : Il ne contenant aucun additif, des variations de couleurs du produit sont donc possibles, mais elles ne nuisent en rien à sa qualité. Un procédé de conservation de l'ail qui révèle toute sa splendeur aromatique tout en adoucissant sa saveur et son piquant : Notre savoir-faire artisanal garantit une création extrêmement raffinée et délicieuse. Un caractère frais et un goût légèrement sucré conférés par les conditions d'ensoleillement et ventées du pays drômois : Le confit d'ail de la Drôme Albert Ménès est fabriqué à partir de gousses d'ail de variété blanche récoltées dans la vallée du Rhône, au cœur de la Drôme.