| Number of items in a package | 1 pc. |
| Type of beans | Arabica |
| Coffee roasting level | light |
| Coffee flavor intensity | medium |
| Country of origin | Russia |
| Drink form | loose |
| Maximum storage temperature | +27 |
| Minimum storage temperature | -5 |
| Features | GMO-free; no dyes |
| Nutritional value fats | 60.8 g/100 g |
| Energy value calories (per 100 g) | 598 kcal |
| Package contents | freshly roasted coffee beans 1 kg |
| Weight of product without packaging (g) | 1000 g |
| Weight of product with packaging (g) | 1000 g |
| Package length | 15 cm |
| Packaging height | 34 cm |
| Packaging width | 9 cm |
We roast coffee the same day you order!
Ethiopian Yirgacheffe Whole Beans Coffee
Coffee with a bright, clean, sweet citrus acidity and a light tea body
The aroma offers a bouquet of jasmine, lime, and lemongrass; the taste has notes of Earl Grey tea, spice, and lemongrass.
Growing altitude: 1,750–2,200 meters above sea level
Processing method: washed
Based on growing conditions, Ethiopian coffee can be divided into three groups: forest, garden, and plantation.
The forest category includes trees growing in forests in the natural shade, mainly in the southwest of the country.
Garden is the most common type of coffee cultivation, accounting for the bulk of production.
Trees grow close to the farmer's house.
There are fewer shade trees, and farmers artificially limit the shade by pruning.
Fertilizers are used quite often.
The Plantation category is relatively rare. Coffee is grown on large farms where basic agricultural methods are used: pruning, fertilizing, mulching, and selection. Therefore, single estate coffee from Ethiopia, that is, coffee from a single farm, is relatively rare. Quite a few varieties of Arabica grow in Ethiopia, which are usually labeled as local varieties or "Ethiopian heritage". As for the climate and landscape, there are mountains in the western part of the country, accordingly, the climate is milder, while the east is a plateau and is more arid. Ethiopian coffee regions are Yirgacheffe, Sidamo, Limu, Jimma, Lekempti, and Harrar. The Yirgacheffe region is also a trademark officially registered by the Ethiopian government in 2004 for the purpose of promoting coffee from this region.
Gemma Coffee Кофе в зернах Gemma Эфиопия Йиргачефф, 1 кг
| Количество предметов в упаковке | 1 шт. |
| Вид зерен | арабика |
| Степень обжарки кофе | светлая |
| Интенсивность вкуса кофе | средний |
| Страна производства | Россия |
| Форма выпуска напитка | рассыпной |
| Максимальная температура хранения | +27 |
| Минимальная температура хранения | -5 |
| Особенности продукта | без ГМО; без красителей |
| Пищевая ценность жиры | 60.8 г/100г |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 598 ккал |
| Комплектация | кофе свежеобжаренный в зернах 1 кг |
| Вес товара без упаковки (г) | 1000 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 1000 г |
| Длина упаковки | 15 см |
| Высота упаковки | 34 см |
| Ширина упаковки | 9 см |
Обжариваем кофе в день заказа!
Кофе в зернах Эфиопия Йиргачефф
Кофе с яркой, чистой, сладкой цитрусовой кислотностью и легким чайным телом
В аромате букет из жасмина, лайма, лимонника, во вкусе - нотки чая Эрл Грей, пряности и лемонграсса.
Высота произрастания: 1750 – 2200 метров над уровнем моря
Способ обработки: мытый
С точки зрения условий выращивания эфиопский кофе можно разделить на три группы: forest, garden и plantation. В категорию forest относят деревья, растущие в лесах в естественной тени, преимущественно на юго-западе страны. Garden – самый распространенный тип выращивания кофе, дающий основной объем производства. Деревья растут рядом с домом фермера. Меньше теневых деревьев, и фермеры искусственно ограничивают тень подрезкой. Довольно часто используются удобрения. Категория Plantation встречается относительно редко. Кофе растет на больших фермах, где используются основные методы ведения сельского хозяйства: обрезка, удобрения, мульчирование, селекция. Поэтому single estate кофе из Эфиопии, то есть кофе с одной фермы, сравнительно редок. В Эфиопии растет довольно много разновидностей арабики, которые маркируют обычно как местные разновидности или "эфиопское наследие". Что касается климата и ландшафта, горы есть в западной части страны, соответственно, климат мягче, восток представляет собой плоскогорье и более засушлив. Эфиопские кофейные регионы – Йиргачефф, Сидамо, Лиму, Джимма, Лекемпти, Харрар. Регион Йиргачефф одновременно является торговой маркой, официально зарегистрированной правительством Эфиопии в 2004 году с целью продвижения кофе из данного региона.
