Wholegrain oat flour is produced in the Urals from the highest quality raw materials. It is used in a variety of culinary applications: as a base for various baked goods, as well as for making oatmeal pancakes, cookies, and kissels. Oat flour is a source of plant-based protein with a complete amino acid composition. It contains iron, calcium, magnesium, and vitamins B1, B2, and E. It occupies a leading position among other types of cereal flour and can be considered a dietary product, suitable for therapeutic nutrition, for preparing products for diabetics, various diets, and for healthy lifestyles. Cold milling of rice (at temperatures below 40 degrees Celsius) is used in the production of oat flour, which preserves the maximum amount of vitamins and minerals in the finished product. Oat flour is primarily used in kissels, porridges, pancakes, and fritters. When baking, oat flour pairs perfectly with other flours: rye, wheat, corn, buckwheat, and other grains. This versatile flour is suitable for both oven-baked and bread-making. Casseroles, pies, and delicious homemade bread with a crispy crust are easy! For children, you can make cookies and breadsticks, including sugar-free ones. It's also perfect for oatmeal pancakes and crepes as an alternative to wheat flour. "Dary Urala" flour is one of the largest producers of flour in the Urals from various grains. Each type of flour or blend is certified with a unique number. All our products are pure and ideal for healthy eating for the whole family!

Мука овсяная цельнозерновая произведена на Урале из самого качественного сырья. Используется в разных кулинарных целях: как основа для различных хлебобулочных изделий, а также для приготовления овсяноблинов, печенья, киселей. Овсяная мука является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу. Она содержит железо, кальций, магний, витамины В1, В2 и Е. Занимает ведущее место среди других видов злаковой муки – и может считаться диетическим продуктом, подходит для лечебного питания, для приготовления продуктов для диабетиков, различного рода диет, а также для сторонников ЗОЖ. При производстве муки используется технология холодного помола риса (при температуре ниже 40 градусов), что позволяет сохранить максимум витаминов и минеральных веществ в готовом продукте. Основное применение овсяной муки – кисели, каши, для блинов или оладий. При выпечке овсяная мука прекрасно сочетается с другими видами : ржаной, пшеничной, кукурузной, гречневой и из других круп. Эта мука универсальная: она подойдет и для приготовления блюд в духовке или в хлебопечке. Запеканки, пироги, вкусный домашний хлеб с хрустящей корочкой – легко! Для детей можно приготовить печенье, хлебцы, в том числе без сахара, отлично подойдет для овсяноблинов, блинов как альтернатива пшеничной муке. Мука "Дары Урала" – один из крупнейших производителей муки на Урале из разных злаков. Каждый вид муки или смеси имеет сертификат с уникальным номером. Все наши товары имеют чистый состав и идеально подходят для здорового питания всей семьи!