All-purpose gluten-free flour is produced in the Urals from the highest-quality raw materials. It is used for a variety of culinary purposes: as a base for various baked goods, as a thickener in sauces, and for breading many dishes. All-purpose flour is a source of plant-based protein with a complete amino acid profile. It contains sodium, potassium, magnesium, phosphorus, and vitamins B1, B2, and PP. It occupies a leading position among other types of cereal flour and can be considered a dietary product, suitable for therapeutic nutrition, for preparing products for diabetics, for weight loss, various diets, and for healthy lifestyles. This product is gluten-free. Cold milling of rice (at temperatures below 40 degrees Celsius) is used in the production of this flour, which preserves the maximum amount of vitamins and minerals in the finished product. All-purpose flour is primarily used for baking soft bread, pizza, and for making pancakes and fritters. You can make dough for noodles, pasta, and dumplings that will appeal to both children and adults. Mixing it with other flours (corn, buckwheat, chickpea, and other grains) will give you room for culinary creativity! This flour is versatile: it's suitable for baking or using a bread machine. Casseroles, pies, and delicious homemade bread with a crispy crust are easy! For children, you can make cookies and breadsticks, including sugar-free ones. It's perfect for syrniki (fritters) as an alternative to wheat flour. All-purpose gluten-free flour from Dary Urala is not suitable for making mochi, as it is not glutinous rice flour. Dary Urala flour is one of the largest producers of flour from various grains in the Urals. Each type of gluten-free flour or mixture is certified with a unique number. All our products are pure and ideal for healthy eating for the whole family!

Мука универсальная без глютена произведена на Урале из самого качественного сырья. Используется в разных кулинарных целях: как основа для различных хлебобулочных изделий, а также как загуститель в соусах и для панировки многих блюд. Универсальная мука является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу. Она содержит натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2 и РР. Занимает ведущее место среди других видов злаковой муки – и может считаться диетическим продуктом, подходит для лечебного питания, для приготовления продуктов для диабетиков, для похудения, различного рода диет, а также для сторонников ЗОЖ. Данный продукт не содержит глютен. При производстве муки используется технология холодного помола риса (при температуре ниже 40 градусов), что позволяет сохранить максимум витаминов и минеральных веществ в готовом продукте. Основное применение универсальной муки – для выпечки мягкого хлеба, пиццы, для блинов или оладий. Можно приготовить тесто для лапши, макарон, пельменей, которые понравятся детям и взрослым. Смесь с другими видами (с кукурузной мукой, гречневой, нутовой и из других круп) даст вам простор для кулинарного творчества! Эта мука универсальная: она подойдет и для приготовления блюд в духовке или в хлебопечке. Запеканки, пироги, вкусный домашний хлеб с хрустящей корочкой – легко! Для детей можно приготовить печенье, хлебцы, в том числе без сахара, отлично подойдет для сырников, как альтернатива пшеничной муке. Мука универсальная Дары Урала без глютена не подойдет для приготовления моти, т.к. это не клейкая рисовая мука. Мука "Дары Урала" – один из крупнейших производителей муки на Урале из разных злаков. Каждый вид муки или смеси без глютена имеет сертификат с уникальным номером. Все наши товары имеют чистый состав и идеально подходят для здорового питания всей семьи!