Thai ginger (Alpinia galanga) is a plant in the ginger family. It is used as a spice and is considered an essential component of most Thai spice pastes. Thai ginger uses only the yellowish, woody rhizome with pinkish lateral shoots. The "tuber" is peeled and then crushed: pureed for spice pastes, sliced for soups. Name: Thai ginger Botanical name: Alpina galanga Origin: Thailand Pot size: 12cm Total height: approx. 30-35cm Habitat: Sunny to partial shade Care: Nutrient-rich soil, not frost-hardy, avoid waterlogging, perennial. Special characteristics: Consuming Thai ginger is said to have a beneficial effect on digestion. Therefore, the juice of a mixture of grated root and lemon juice is drunk to treat stomach aches.
Total height: approx. 30-35cm. Pot size: 12cm. Botanical name: Alpina galanga. Common name: Thai ginger. Thai ginger (Alpinia galanga) is a plant in the ginger family.
Le gingembre thaï (Alpinia galanga) est une plante de la famille du gingembre. Il sert d'épice et est considéré comme un composant indispensable de la plupart des pâtes à épices de la cuisine thaïlandaise. Le gingembre thaï n'utilise que le rhizome boisé jaunâtre avec des pousses latérales de couleur rose. Le "tubercule" est pelé puis écrasé : en purée pour les pâtes d'épices, en tranches pour les soupes. Nom : gingembre thaïlandais Nom botanique : Alpina galanga Origine : Thaïlande taille du pot : 12cm Hauteur totale : env. 30-35cm Habitat : Ensoleillé à semi-ombragé, Entretien : sol riche en nutriments, non rustique, éviter l'engorgement, vivace. Caractéristiques spéciales : La consommation de gingembre thaïlandais devrait avoir un effet bénéfique sur la digestion. C'est pourquoi on boit le jus d'un mélange de racine râpée et de jus de citron contre les maux d'estomac.
Hauteur totale : env. 30-35cm. taille du pot : 12cm. Nom botanique : Alpina galanga. Nom : gingembre thaïlandais. Le gingembre thaï (Alpinia galanga) est une plante de la famille du gingembre.
Gingembre thaïlandais, galanga Alpina 12cm