FOOD PAIRINGS - Surprisingly good with fresh cheeses, cooked hams and shoulders, beef tagliata, and meats braised in red wine. FIG-FLAVORED CONDIMENT - Characterized by its smooth texture and sweetness, this condiment is made by macerating fig puree directly inside the barrels of the 3-Gold Medal-winning Giusti, naturally flavoring the balsamic vinegar inside. THE OLDEST VINEGAR MAKEOUT IN THE WORLD - Founded in 1605, Acetaia Giusti is the oldest producer of balsamic vinegar of Modena. AGING AND TASTING NOTES - Aged in old oak barrels. Versatile and easy to use, where the sweetness of the fig and the sweet and sour notes of balsamic vinegar of Modena create an exceptional harmony of tastes and aromas. FLAVORED CONDIMENTS - Three products with an exceptional balance of flavors. Giusti 3 Gold Medal Balsamic Vinegar is infused with dehydrated black truffle, fig puree, or raspberry juice. The result is a naturally flavored condiment with interesting and lingering notes on the palate.ASSOCIATIONS GASTRONOMIQUES - Surprenant sur fromages frais, jambons et épaules cuites, tagliatas de bÅ"uf et viandes braisées au vin rouge. CONDIMENT AROMATISÉ AUX FIGUES - Caractérisé par son moelleux et par sa sucrosité, ce condiment se base sur la macération d'une purée de figues directement à l'intérieur des barriques du 3 Médailles d'or Giusti, en aromatisant naturellement le vinaigre balsamique contenu. LA PLUS ANCIENNE VINAIGRERIE AU MONDE - Fondée en 1605, Acetaia Giusti est le plus ancien producteur de vinaigre balsamique de Modène. VIEILLISSEMENT ET NOTES DE DÉGUSTATION - Vieilli dans d'anciennes barriques de chêne. Polyvalent et simple à utiliser, où la douceur de la figue et l'aigre-doux du vinaigre balsamique de Modène forment une harmonie d'exception entre goûts et arômes. CONDIMENTS AROMATISÉS - Trois produits avec un exceptionnel équilibre de goût. Le balsamique Giusti 3 Médailles d'or est infusé à la truffe noire déshydratée, à la purée de figues ou au jus de framboise. Le résultat est un condiment à la saveur naturelle, avec des notes intéressantes et persistantes en bouche.Giusti - Condiment à base de Vinaigre Balsamique de Modène IGP et Figues - 100ml Champagnottina