The Modena balsamic vinegar and fig glaze is creamy and delicate, with gently sweet notes of this fruit. Add directly or use as a glaze. Recommended with salads, cooked and raw vegetables, white meats, and fresh fruit. INGREDIENTS "Aceto Balsamico di Modena PGI" 39 (wine vinegar, cooked grape must), cooked grape must, glucose and fructose syrup, fig juice and puree 5 , modified corn starch, flavoring. Contains sulfites.THE OLDEST VINEGAR FACTORY IN THE WORLD - Founded in 1605, Acetaia Giusti is the oldest producer of balsamic vinegar in Modena. For over 400 years, the Giusti family has dedicated itself to its products, handing down a recipe and know-how that require, above all, dedication, patience, and passion. GIUSTI CREAMS - A range of creamy, delicate, and versatile condiments ideal for garnishing any dish, from appetizers to desserts. A wide range of flavors, from the freshness and delicacy of seasonal fruit to the predominant and unique fragrance of truffle and porcini mushroom. TASTING NOTES - Particularly sweet and delicate, capable of enhancing various types of preparations. GASTRONOMIC PAIRINGS - Recommended with salads, cooked and raw vegetables, white meats, and fresh fruit. FIG CREAM - The Modena balsamic vinegar and fig glaze is creamy and delicate, with gently sweet notes of this fruit. Add directly or use for icing. La glaçure au vinaigre balsamique de Modène et à la figue est crémeuse et délicate, avec des notes doucement sucrées de ce fruit. À ajouter directement ou à utiliser pour le glaçage. Recommandée avec les salades, les légumes cuits et crus, les viandes blanches et les fruits frais. INGRÉDIENTS "Aceto Balsamico di Modena IGP" 39 (vinaigre de vin, moût de raisin cuit), moût de raisin cuit, sirop de glucose et de fructose, jus et purée de figue 5 , amidon de maïs modifié, arôme. Contient des sulfites.LA PLUS ANCIENNE VINAIGRERIE AU MONDE - Fondée en 1605, Acetaia Giusti est le plus ancien producteur de vinaigre balsamique de Modène. Depuis plus de 400 ans, la famille Giusti se dédie à ses produits, transmettant une recette et un savoir-faire qui exigent avant tout dévouement, patience et passion. CRÈMES GIUSTI - Une gamme de condiments crémeux, délicats et polyvalents idéaux pour garnir n'importe quel plat, des entrées aux desserts. Une large palette de saveurs, de la fraîcheur et de la délicatesse des fruits de saison à la fragrance prédominante et unique de la truffe et du champignon porcini. NOTES DE DÉGUSTATION - Particulièrement doux et délicat, capable de rehausser différents types de préparations. ASSOCIATIONS GASTRONOMIQUES - Recommandée avec les salades, les légumes cuits et crus, les viandes blanches et les fruits frais. CRÈME FIGUE - La glaçure au vinaigre balsamique de Modène et à la figue est crémeuse et délicate, avec des notes doucement sucrées de ce fruit. À ajouter directement ou à utiliser pour le glaçage.