The Modena balsamic vinegar and raspberry glaze is creamy and delicate, with sweet notes typical of this fruit. Add directly or use for glazing. Recommended with red meat, game, salads, cheeses, fresh fruit and desserts. INGREDIENTS "Aceto Balsamico di Modena PGI" 39 (wine vinegar, cooked grape must), cooked grape must, glucose and fructose syrup, raspberry juice and puree 5 , modified corn starch, flavoring. Contains sulfites.THE OLDEST VINEGAR FACTORY IN THE WORLD - Founded in 1605, Acetaia Giusti is the oldest producer of balsamic vinegar in Modena. For over 400 years, the Giusti family has dedicated itself to its products, handing down a recipe and know-how that require, above all, dedication, patience, and passion. GIUSTI CREAMS - A range of creamy, delicate, and versatile condiments ideal for garnishing any dish, from appetizers to desserts. A wide range of flavors, from the freshness and delicacy of seasonal fruits to the predominant and unique fragrance of truffle and porcini mushroom. TASTING NOTES - A soft and enveloping cream, characterized by a slight acidity and notes of red fruits. Its aroma and flavor recall the sweetness of jam, red fruits, honey, and vanilla. FOOD PAIRINGS - Recommended with red meat, game, salads, cheeses, fresh fruit, and desserts. RASPBERRY CREAM - The raspberry glaze is creamy and delicate, with sweet notes typical of this fruit. Add directly or use as a glaze. La glaçure au vinaigre balsamique de Modène et framboise est crémeuse et délicate, avec des notes sucrées typiques de ce fruit. À ajouter directement ou à utiliser pour le glaçage. Recommandée avec la viande rouge, le gibier, les salades, les fromages, les fruits frais et les desserts. INGRÉDIENTS "Aceto Balsamico di Modena IGP" 39 (vinaigre de vin, moût de raisin cuit), moût de raisin cuit, sirop de glucose et de fructose, jus et purée de framboise 5 , amidon de maïs modifié, arôme. Contient des sulfites.LA PLUS ANCIENNE VINAIGRERIE AU MONDE - Fondée en 1605, Acetaia Giusti est le plus ancien producteur de vinaigre balsamique de Modène. Depuis plus de 400 ans, la famille Giusti se dédie à ses produits, transmettant une recette et un savoir-faire qui exigent avant tout dévouement, patience et passion. CRÈMES GIUSTI - Une gamme de condiments crémeux, délicats et polyvalents idéaux pour garnir n'importe quel plat, des entrées aux desserts. Une large palette de saveurs, de la fraîcheur et de la délicatesse des fruits de saison à la fragrance prédominante et unique de la truffe et du champignon porcini. NOTES DE DÉGUSTATION - Une crème douce et enveloppante, caractérisée par une légère acidité et des notes de fruits rouges. Son arôme et sa saveur rappellent la douceur d'une confiture, les fruits rouges, le miel et la vanille. ASSOCIATIONS GASTRONOMIQUES - Recommandée avec la viande rouge, le gibier, les salades, les fromages, les fruits frais et les desserts. CRÈME FRAMBOISE - La glaçure à la framboise est crémeuse et délicate, avec des notes sucrées typiques de ce fruit. À ajouter directement ou à utiliser pour le glaçage.