Italy has a great chocolate tradition which is particularly in full swing in the Piedmont region, where master pastry chefs invent unique products appreciated in the four corners of the planet. The union between Balsamic Vinegar of Modena PGI and chocolate is unique, certainly, but surprising because these two elements coexist wonderfully. This discovery is the basis of the Balsamic Vinegar of Modena PGI Giusti praline, produced in collaboration with the master chocolatiers of Piedmont. A Cuneese praline (typical sweet from the town of Cuneo) in dark chocolate, filled with a cream made from milk chocolate and Giusti 3 Gold Medals. INGREDIENTS Milk chocolate 40 (cocoa min. 31 - sugar, cocoa butter, whole milk powder, cocoa mass, emulsifier: soy lecithin and sunflower lecithin, natural vanilla flavor), dark chocolate 28 (cocoa min. 50 - cocoa mass, sugar, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavor), semi-skimmed milk, "Balsamic vinegar Modena PGI » 6 (cooked grape must, wine vinegar), sugar, vanilla alcohol, invert sugar, dextrose, eggs, wheat flour, flavoring. MAY CONTAIN TRACES OF HAZELNUTS, PISTACHIOS AND ALMONDS. CONTAINS SULPHITES.THE OLDEST VINEGAR FACTORY IN THE WORLD - Founded in 1605, Acetaia Giusti is the oldest producer of Modena balsamic vinegar. For over 400 years, the Giusti family has dedicated itself to its products, passing down a recipe and know-how that require, above all, dedication, patience, and passion. GIUSTI GOURMET - Dedicated to those with a passion for taste, the Giusti Gourmet collection offers sweet and unique alternatives to Modena Balsamic Vinegar. TASTING NOTES - The strong character of dark chocolate is enriched and complemented by the intense flavor of Modena balsamic vinegar. GASTRONOMIC PAIRINGS - Ideal at the end of a meal with a good coffee. PRALINES - Giusti PGI Modena Balsamic Vinegar pralines are produced in collaboration with the best chocolatiers in Italy. Pralines made with dark chocolate and Giusti balsamic vinegar: a wonderfully surprising combination of flavors. L'Italie possède une grande tradition chocolatière qui bat tout particulièrement son plein dans la région du Piémont, où les maîtres pâtissiers inventent des produits uniques et appréciés aux quatre coins de la planète. L'union entre le Vinaigre balsamique de Modène IGP et le chocolat est singulière, certes, mais surprenante car ces deux éléments coexistent à merveille. Cette découverte est à la base de la praline au Vinaigre balsamique de Modène IGP Giusti, produite en collaboration avec les maîtres chocolatiers du Piémont. Une praline Cuneese (friandise typique de la ville de Coni) au chocolat noir, fourrée d'une crème à base de chocolat au lait et du Giusti 3 Médailles d'or. INGRÉDIENTS Chocolat au lait 40 (cacao min. 31 - sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja et lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), chocolat noir 28 (cacao min. 50 - pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), lait demi-écrémé, « Vinaigre balsamique de Modène IGP » 6 (moût de raisin cuit, vinaigre de vin), sucre, alcool vanillé, sucre inverti, dextrose, œufs, farine de blé, arôme. PEUT CONTENIR DES TRACES DE NOISETTES, DE PISTACHES ET D'AMANDES. CONTIENT DES SULFITES.LA PLUS ANCIENNE VINAIGRERIE AU MONDE - Fondée en 1605, Acetaia Giusti est le plus ancien producteur de vinaigre balsamique de Modène. Depuis plus de 400 ans, la famille Giusti se dédie à ses produits, transmettant une recette et un savoir-faire qui exigent avant tout dévouement, patience et passion. GIUSTI GOURMET – Dédiée aux passionnés du goût, la collection Giusti Gourmet propose des alternatives sucrées et inédites du Vinaigre Balsamique de Modène. NOTES DE DÉGUSTATION - Le caractère fort du chocolat noir s'enrichit et se complète avec le goût intense du vinaigre balsamique de Modène. ASSOCIATIONS GASTRONOMIQUES - Idéal en fin de repas avec un bon café. PRALINES - Les pralines au Vinaigre balsamique de Modène IGP Giusti sont produites en collaboration avec les meilleurs chocolatiers d'Italie. Pralines à base de chocolat fondant et de vinaigre balsamique Giusti : une alliance de saveurs merveilleusement surprenante.