A classic of the Giusti family, the organic balsamic vinegar of Modena 2 gold medals is a very versatile product. With a good density and an optimal balance between sweet and acid, the balsamic vinegar is characterized by notes of ripe fruit, licorice and black pepper. INGREDIENTS Organic cooked grape must, organic aged wine vinegar.GASTRONOMIC PAIRINGS - Suitable on salads, raw or grilled vegetables, it also goes very well with meat and fish carpaccios. AGING AND TASTING NOTES - Aged in French oak barrels called "Grands tonneaux". Fresh and fruity, good density, notes of ripe fruit, licorice and black pepper. 2 GOLD MEDALS ORGANIC - A classic of the Giusti family which, in this recipe, stands out for the use of exclusively organic ingredients, This product offers great versatility, good density and an excellent balance between the sweet and sour taste, notes of ripe fruit, licorice and black pepper. THE OLDEST VINEGAR MACHINE IN THE WORLD - Founded in 1605, Acetaia Giusti is the oldest producer of balsamic vinegar of Modena. ORGANIC - Three iconic products from the historic Giusti Collection, made exclusively from grape musts and wine vinegars from organic and sustainable farming. Classique de la famille Giusti, le vinaigre balsamique biologique de Modène 2 médailles d'or est un produit très polyvalent. D'une bonne densité et d'un équilibre optimal entre le sucré et l'acide, le vinaigre balsamique se caractérise par des notes de fruits mûrs, de réglisse et de poivre noir. INGRÉDIENTS Moût de raisin cuit biologique, vinaigre de vin vieilli biologique.ASSOCIATIONS GASTRONOMIQUES - suitable sur salades, légumes crus ou grillés, il se marie aussi très bien à des carpaccios de viande et poisson. VIEILLISSEMENT ET NOTES DE DÉGUSTATION - Vieilli en fûts de chêne français appelés « Grands tonneaux ». Frais et fruité, bonne densité, notes de fruits mûrs, de réglisse et de poivre noir. 2 MÉDAILLES D'OR BIOLOGIQUE - Un classique de la famille Giusti qui, dans cette recette, se distingue par l'emploi d'ingrédients exclusivement biologiques, Ce produit offre une grande polyvalence, une bonne densité et un excellent équilibre entre le goût aigre-doux, les notes de fruits mûrs, de réglisse et de poivre noir. LA PLUS ANCIENNE VINAIGRERIE AU MONDE - Fondée en 1605, Acetaia Giusti est le plus ancien producteur de vinaigre balsamique de Modène. BIOLOGIQUES - Trois produits iconiques de la Collection historique Giusti, exclusivement à base de moûts de raisins et de vinaigres de vin provenant de l'agriculture biologique et durable.
