Sweet and Sour Figs condiment is characterized by a sweet, round, intense and persistent flavor. Designed to offer a condiment with a sweet and original taste, it is recommended to use it raw. This condiment is made exclusively from grape must, wine vinegar and fig juice. INGREDIENTS Wine vinegar, grape must and fig juice.THE OLDEST VINEGAR MAKERS IN THE WORLD - Founded in 1605, Acetaia Giusti is the oldest producer of balsamic vinegar from Modena. SWEET AND SOUR FIG CONDIMENT - The sweet and sour fig condiment is characterized by its sweet, round, intense and persistent flavor. TASTING NOTES - Excellent balance of sweet and sour, fresh, with the typical sweet notes of fig. GASTRONOMIC PAIRINGS - Excellent on gourmet fruit and vegetable salads, fresh and aged cheeses, risottos, creams and macedoines of fresh fruit, as an ingredient in sweet and sour sauces. SWEET AND SOUR FRUIT CONDIMENTS - Fresh, delicate, and rich in flavor, Giusti Sweet and Sour Fruit Condiments offer a suitable balance between the acidity of wine vinegar and the sweetness of the fresh fruit juice and grape must used in their preparation. A versatile, original, and unusual condiment. Le condiment Figues aigres-douces se caractérise par une saveur douce, ronde, intense et persistante. Conçu pour offrir un condiment au goût doux et original, il est recommandé de l'utiliser cru. Ce condiment est élaboré exclusivement à partir de moût de raisin, de vinaigre de vin et de jus de figue. INGRÉDIENTS Vinaigre de vin, moût de raisin et jus de figue.LA PLUS ANCIENNE VINAIGRERIE AU MONDE - Fondée en 1605, Acetaia Giusti est le plus ancien producteur de vinaigre balsamique de Modène. CONDIMENT AIGRE-DOUX AUX FIGUES - Le condiment aigre-doux aux figues se caractérise par sa saveur douce, ronde, intense et persistante. NOTES DE DÉGUSTATION - Excellent équilibre aigre-doux, frais, avec les typiques notes douces de la figue. ASSOCIATIONS GASTRONOMIQUES - Excellent sur salades gourmet de fruits et légumes, fromages frais et affinés, risottos, crèmes et macédoines de fruits frais, en ingrédient de sauces aigres-douces. CONDIMENTS AIGRES-DOUX AUX FRUITS - Frais, délicats et riches en saveur, les condiments aigres-doux aux fruits Giusti offrent un équilibre suitable entre l'acidité du vinaigre de vin et la douceur du jus de fruits frais et du moût de raisin utilisés dans la préparation. Un condiment polyvalent, original et inhabituel.