Thanks to the natural fermentation of soybeans, salt and cereals, the Chinese have already achieved 2,200 years for the first soy sauce. Thanks to natural fermentation, the protein blocks from different types of cereals form glutamic acid (active ingredient of glutamat). The secret is the fifth UMAMI taste. Our language is made up of hundreds of with receivers. We taste salty, sour, sweet and bitter. Lots of these taste buttons only activated as soon as the Umami taste is present on the tongue. So our language feels Although the taste is always the same, it is achieved thanks to the much higher number of Rich and stronger taste buds, which perceive the taste in itself, as in specialist jargon. It simply means "round" and richer. _________________________________________________________________________________________________________ Appetite-stimulating scent and excellent taste have long not been enough. Molecular cuisine means the new magic word that puts the gastronomic world on a particularly effective and unusual which is branching the world of science. Handle, foam, thicken, release – concepts that are known hundreds of years ago in every kitchen around the world. have now been revolutionized, refined and accelerated. A brand new, innovative and modern kitchen. in which only the "Wow" effect represents the driving force. In molecular cuisine, the imagination knows no limits. _________________________________________________________________________________________________ For even more offers and information, visit our website würzteufel.de! DIRECTIONS FOR USE varies by application. Indicative dosage: approximately 1 to 2 g l or kg of the finished product.Free delivery in Germany from 50 euros. Packaging: high-quality polyethylene aluminum bag with aroma protection layer - Weight: 250 g. Easy to open and dose, resealable with snap closure. All products in our range are food-safe. The original sealed containers have an expiration date of one year from the date of order. To ensure that the product quality remains intact long after the original seal has been opened, the storage conditions must be observed. - Store the items in the dark. - The humidity must not exceed 75 . - Do not exceed the storage temperature of 25 C. We, the Schwarzford spice manufactory, manufacture more than 90 of our products independently in good craftsmanship. As a retailer, we offer you unbeatable prices, as well as a wide variety of products and packaging variants for end consumers and businesses. We present our absolute bestsellers on and wish you a lot of fun with your shopping. Almost all types of meat, tomatoes, beans, milk, cheese, and even fish contain large quantities of the mysterious fifth taste and are therefore very happy to eat by us. No matter what is in terms of nutrition, the diet should above all be balanced and tasty. A dosage of 1 to 2 grams of glutamate per kilogram of ready meal is considered ideal. An overdose does not improve the taste and is therefore not necessary. Pure, finely crystalline sodium glutamate. High purity, fast dissolving, pH neutral, food grade. Ideal for all dishes and meals. Grâce à la fermentation naturelle des graines de soja, du sel et des céréales, les Chinois ont déjà débouché sur 2 200 ans pour la première sauce de soja. Grâce à la fermentation naturelle, les blocs protéinés de différents types de céréales forment l'acide glutamique (principe actif du glutamat). Le secret est le cinquième goût UMAMI. Notre langue est composée de centaines de avec récepteurs. Nous avons un goût salé, acide, sucré et amer. Beaucoup de ces boutons de goût uniquement activé dès que le goût Umami est présent sur la langue. Ainsi, notre langue se sent Bien que le goût soit toujours le même goût, il est obtenu grâce au nombre beaucoup plus élevé de Des boutons de goût riches et plus forts, qui perçoivent le goût en soi, comme dans le jargon spécialisé. Cela signifie simplement « rond » et plus riche. ________________________________________________________________________________________________________ Un parfum stimulant l'appétit et un goût excellent ne sont plus suffisants depuis longtemps. La cuisine moléculaire signifie le nouveau mot magique qui met le monde gastronomique sur une particulièrement efficace et inhabituelle qui ramive le monde de la science. Gérer, mousser, épaississer, émission – des concepts qui sont connus il y a des centaines d'années dans toutes les cuisines du monde. ont maintenant été révolutionnés, affinés et accélérés. Une toute nouvelle cuisine innovante et moderne. dans lequel seul l'effet « Wow » représente la force motrice. Dans la cuisine moléculaire, l'imagination ne connaît pas de limites. _________________________________________________________________________________________________ Pour encore plus d'offres et d'informations, visitez notre site würzteufel.de! MODE D'EMPLOI varie selon l'application. Dosage indicatif : environ 1 à 2 g l ou kg du produit fini.Livraison gratuite en Allemagne à partir de 50 euros. Emballage : sac en polyéthylène aluminium de qualité supérieure avec couche protectrice d'arômes - Poids : 250 g. Facile à ouvrir et à doser, refermable avec fermeture à pression. Tous les produits de notre gamme sont alimentaires. Les contenants scellés d'origine ont une date de péremption d'un an à compter de leur commande. Afin que la qualité du produit reste longtemps après l'ouverture du joint d'origine, les conditions de stockage doivent être respectées. - Rangez les articles dans l'obscurité. - L'humidité de l'air ne doit pas dépasser 75 . - Ne pas dépasser la température de stockage de 25 C. Nous, la manufacture d'épices Schwarzford, fabriquons plus de 90 de nos produits de manière autonome dans une bonne tradition artisanale. En tant que détaillant en détail, nous vous proposons des prix imbattables, ainsi qu'une grande variété de produits et des variantes d'emballage pour les consommateurs finaux et les entreprises. Nous vous présentons nos best-seller absolus sur et vous souhaitons beaucoup de plaisir avec vos achats. Presque tous les types de viande, tomates, haricots, lait, fromage et même poisson contiennent en grandes quantités le cinquième goût mystérieux et sont donc très volontiers mangés par nous. Peu importe ce qui est sur le plan alimentaire, l'alimentation doit avant tout être équilibrée et savoureuse. Un dosage de 1 à 2 grammes de glutamat kilogramme de plat prêt est considéré comme idéal. Un surdosage n'améliore pas le goût et n'est donc pas nécessaire. glutamate de sodium pur et finement cristallin. Haute pureté, dissolution rapide, pH neutre de qualité alimentaire. Idéal pour tous les plats et plats.