: Who doesn't love the smell of freshly baked bread? With our popular baking mix you can easily bake gluten-free bread yourself. By refraining from many known allergens and additives, our baking mixtures are well tolerated by many people. Whether it is bread, baguette or rolls, what are you going to bake? BACKEN IN BROODBAKKAUTOMAT You can also bake our baking mixtures in the bread maker. Choose a 1 to max. 2-hour program, because the dough is only kneaded briefly and is not allowed to rise for too long. Because the machine usually cannot develop strong heat at the top, your bread may get no closed crust. Daarom adviseren wij het bakken in een bakvorm. Zo bereik je ook het beste broodaroma! Yeast-free baking To help the bread rise nicely, we will send you a package of dry yeast. If you cannot tolerate yeast, you can also replace it with baking powder. We recommend approximately 1 tbsp, it is best to try this out a little. You no longer have to let the dough run, but bake it directly in the oven. Hannefort Food for you. Hanneforth stands for honest and gluten-free baking products with lots of taste. Our products are made without corn, without guar gum, without wheat starch, without coloring agents and without flavor enhancers. INGREDIENTS rice flour, potato starch, plantain flour, tef flour, dextrose, fat powder (unhydrogenated palm fat, RSPO certified), dry baker's yeast (supplementary packaging), salt, acidulant: citric acid INSTRUCTIONS FOR USE Dissolve the supplied dry yeast completely in lukewarm water. Place the baking mixture with dissolved yeast in a bowl. Mix all together for 3-4 minutes and grease the baking tin (ideally about 20 cm long). Then fill the dough into the baking tin, smooth it out and moisten it slightly. Let the dough rest until it has risen by about 2-3 cm. Bake for 1 hour in a preheated oven (oven approx. 210 convection: 200 ) See moreGlutenvrije bakmix landbrood 3 x 400 g Hanneforth : Wie houdt er niet van de geur van vers gebakken brood? Met onze populaire bakmix kun je heel eenvoudig zelf glutenvrij brood bakken. Door af te zien van veel bekende allergenen en additieven, worden onze bakmengsels door veel mensen goed verdragen. Of het nu brood, stokbrood of broodjes is, wat ga je dan bakken? BACKEN IN BROODBAKKAUTOMAT Je kunt onze bakmengsels ook in de broodbakmachine bakken. Kies hiervoor een 1 tot max. 2-uurs programma, omdat het deeg slechts kort wordt gekneed en niet te lang mag rijzen. Omdat de machine meestal geen sterke hitte aan de bovenkant kan ontwikkelen, krijgt je brood evt. geen gesloten korst. Daarom adviseren wij het bakken in een bakvorm. Zo bereik je ook het beste broodaroma! Gistvrij bakken Om het brood mooi te laten rijzen, sturen wij je een pakje droge gist mee. Als je geen gist verdraagt, kun je deze ook vervangen door bakpoeder. Wij raden ongeveer 1 eetl aan, probeer dit het beste een beetje uit. Je hoeft het deeg dan niet meer te laten lopen, maar direct in de oven bakken. Hannefort Food for you. Hanneforth staat voor eerlijke en glutenvrije bakproducten met veel smaak. Onze producten worden zonder maïs, zonder guarpitmeel, zonder tarwezetmeel, zonder kleurstoffen en zonder smaakversterkers gemaakt. INGREDIËNTEN rijstmeel, aardappelzetmeel, weegbananenmeel, tefmeel, dextrose, vetpoeder (ongehard palmvet, RSPO-gecertificeerd), droge bakkersgist (bijverpakking), zout, zuurmiddel: citroenzuur GEBRUIKSAANWIJZING Los de meegeleverde droge gist volledig op in lauw water. Doe het bakmengsel met opgeloste gist in een kom. Alle 3-4 minuten met elkaar mengen en de bakvorm (idealiter ongeveer 20 cm lang) invetten. Vul vervolgens het deeg in de bakvorm, strijk het glad en bevochtig licht. Laat het deeg rusten tot het ongeveer 2-3 cm is opgelopen. 1 uur in een voorverwarmde oven bakken (oven ca. 210 convectie: 200 ) Meer bekijken