: In the Eastern Mediterranean, at the crossroads of East and West, Greek mastic has been cultivated since antiquity. Deeply linked to traditions, history, and cultural exchange, it has endured through the centuries thanks to a rich heritage shaped by the region's culture. Even today, it is prized as a unique natural product of the Mediterranean. Mastic is a resin extracted from the lentisk tree (Pistacia lentiscus var. chia). This natural, aromatic, teardrop-shaped resin flows in fine drops after delicate, shallow incisions are made in the trunk and main branches of the tree. This traditional cultivation method is passed down from generation to generation and testifies to the ancestral know-how associated with mastic production. Ingredients: 100 Greek Mastic Medium TearsIn summer, store mastic gum in the refrigerator. Even if it clumps, it retains all its properties and flavor! If mastic gum (grated or in tears) is exposed to a temperature above 18 C (64 F), it may clump. Upon receipt, if it is clumped, place it in the freezer for about 3 hours. You can then crush it using a mortar and pestle, a blender, or a small hammer. Our mastic gum is produced and processed exclusively by the official distributor of Greek mastic gum. Origin: Chios Island, Greece Best before date: Indicated on the packaging. Premium quality Greek mastic gum, medium tears Grade AAA.Description du produit En Méditerranée orientale, au carrefour de l'Orient et de l'Occident, la gomme de mastic grecque est cultivée depuis l'Antiquité. Profondément liée aux traditions, à l'histoire et aux échanges culturels, elle a traversé les siècles grâce à un riche héritage façonné par la culture de la région. Aujourd'hui encore, elle est appréciée comme un produit naturel unique de la Méditerranée. La gomme de mastic est une résine extraite du lentisque (Pistacia lentiscus var. chia). Cette résine naturelle et aromatique, en forme de larme, s'écoule en fines gouttes après de délicates incisions superficielles pratiquées sur le tronc et les branches principales de l'arbre. Cette méthode de culture traditionnelle se transmet de génération en génération et témoigne du savoir-faire ancestral associé à la production de gomme de mastic. Ingrédients 100 Mastic Grecque Moyennes LarmesEn été, conservez la gomme de mastic au réfrigérateur. Même si elle s'agglomère, elle conserve toutes ses propriétés et son goût !. Si la gomme de mastic (râpée ou en larmes) est exposée à une température supérieure à 18 C, elle risque de s'agglomérer. À réception, si elle est agglomérée, placez-la au congélateur pendant environ 3 heures. Vous pourrez ensuite la concasser à l'aide d'un mortier, d'un mixeur ou d'un petit marteau. Notre gomme de mastic est produite et transformée exclusivement par le distributeur officiel de gomme de mastic grecque. Origine : Île de Chios, Grèce Date limite de consommation : Indiquée sur l'emballage. Gomme de mastic grecque de qualité supérieure, larmes moyennes Catégorie AAA.Gomme de Mastic Grecque Qualité Supérieure Mastiha Larmes Moyennes 25-460 grammes Très Fraîche - pistacia lentiscus (90 grammes)