: Aniseed, a plant belonging to the herbaceous family, is a species with numerous beneficial properties. While its origin lies in the western Mediterranean, it is more commonly found in temperate zones. This aromatic plant can also be used as a decorative element. Aniseed is a seasonal plant that can be grown in a garden or in a pot, and only grows during a specific period of the year. For your information, the seeds can remain viable for up to 3 years. However, despite this long lifespan, it is best to replenish your supply regularly to maintain the full aroma and benefits of the aniseed seeds. Ingredients: Aniseed seedsIn a resealable bag: a food-grade, opaque, resealable zip-lock bag for optimal preservation of aroma over time, prepared especially for you on the day your order is shipped. WORKSHOP IN FRANCE: Selected product, packaged in our workshop for each order to preserve all its freshness and aroma. Its flavor is so distinctive that it's easy to decide: you either love it or hate it! Its taste is similar to star anise, but milder. Its sweet note enhances the flavors with great subtlety. Aniseed burnet seeds are found in several spice blends such as five-spice powder or gingerbread spice mix, but it is also very easy to use on its own. Many culinary specialties have adopted it. AROMA: A vegetal, aniseed aroma, of course, fresh and slightly spicy. PREPARATION: Infuse as is, or by collecting the seeds from each star. COOKING: Holds up well to cooking if you keep the seeds in the star-shaped container. USES: In sauces, drinks, and dishes. To flavor cooked rice. CUISINE TYPE: Indian, Chinese, and other exotic cuisines.Description du produit Une plante qui appartient à la famille des plantes herbacées, l'Anis vert est une espèce aux multiples vertus. Si son origine se trouve dans la partie occidentale de la mer méditerranée, on la rencontre plus fréquemment dans les zones tempérées. Cette plante aromatique peut à la fois servir de décoration. L'Anis vert est une plante saisonnière qui peut se cultiver dans un jardin ou en pot, et ne pousse que sur une période de l'année. Pour information, les graines peuvent durer jusqu'à 3 ans. Attention cependant, malgré cette durée de vie longue, il est préférable de renouveler les stocks régulièrement afin de conserver tous les arômes et bienfaits des graines d'anis. Ingrédients Anis vert graineEn sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande. ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, conditionné dans notre atelier à chaque commande pour conserver toute la fraicheur et les arômes. Sa saveur est si particulière qu'il n'est pas difficile de trancher, soit on adore, soit on déteste ! Son goût se rapproche de celui de l'anis étoilé mais en plus doux. Sa note sucrée rehausse les saveurs avec une grande subtilité. On retrouve la graine de pimpinelle anisée dans plusieurs mélanges d'épices comme le cinq épices ou le mélange pour pain d'épice mais il est également très facile de l'employer seule. De multiples spécialités gastronomiques l'ont d'ailleurs adoptée. ARÔME Parfum végétal, anisé bien entendu, frais et légèrement piquant. PRÉPARATION A infuser tel quel, ou en récupérant les graines de chaque étoile. CUISSON Supporte bien les cuissons si vous conservez les graines dans l'étoile. ASSOCIATION Dans des sauces, boissons, plats. Pour aromatiser la cuisson du riz. TYPE DE CUISINE Cuisine indienne, chinoise, exotique.Graines d'Anis Vert entières 100 Naturel - Sachet Fraîcheur Refermable (50g) 50 g (Lot de 1)
