Natural, high-quality fermented cherry leaf, produced using our own original technology.

Limited supply.

The flavor of fermented cherry leaf is a complex, warm, and surprisingly harmonious bouquet, where the depth of fermentation is palpable.

Here are its key characteristics:

Key features:

Velvety

— Soft, rounded aftertaste without harsh notes.

— No astringency typical of fresh leaves.

Fruitty and woody tone

— Subtle aroma of cherry pits (with a slight bitterness of almonds) is guessed.

— Emphasized by nuances of aged wine or prunes.

Aftertaste:

Sweetish-tart — like after dark raisins.

Slight coolness — barely perceptible minty freshness, good in the heat!

Mineral trail — somewhat reminiscent of clean spring water

What does NOT smell and what is NOT in the taste of fermented cherry leaf:

No sourness (like fresh cherries).

No intrusive sweetness - this is not a berry compote.

No herbal bitterness.

Analogies for understanding.

Like expensive oolong tea + cherry pits.

The closest "relative" of the taste is fermented pear leaf, but cherry has a deeper and "warmer" flavor.

tone.

Contrast with fireweed: Cherry is more "woody", fireweed is honey-floral.

Ideal brewing.

To reveal the nuances:

Water: 85–90°C (not boiling water!).

Utensils: ceramics or glass.

Time: 7–10 minutes under the lid.

You can "marry" it a couple of times.

Effect: an amber-colored infusion with a cognac tint and/or ruby.

Fermented cherry leaf is a tea for contemplation: you drink it slowly, listen to the shades, feel how autumn meets summer, and youth meets maturity.

A thoughtful harmonious drink.

Plus, tea brewed from fermented cherry leaves is also incredibly healthy, it has many properties, we will highlight 5 main ones, in our opinion:

Improved digestion: Probiotics and tannins normalize microflora.

Antioxidant protection: Flavonoids (quercetin) fight aging.

Reduced inflammation: Effective for gout (removes uric acid).

Strong nerves: Magnesium helps with stress and insomnia.

Skin health: External use treats acne and tightens pores.

And also:

Lowers blood pressure;

Will help fight tachycardia, headache, drowsiness;

Cherry tea is excellent a means of removing phlegm;

The drink removes stones and sand from the kidneys, helps restore water-salt balance;

Tea with cherry leaves is brewed to boost the immune system.

The drink is recommended for use against the flu, acute respiratory infections, and other viral and colds.

Tea is also drunk for anemia, thrombophlebitis, gout, liver and kidney disease, bronchitis.

Contraindications: hypersensitivity, gastritis, hypotension, peptic ulcer, constipation, high acidity, allergies.

We do not sell packaging or tinsel for it, we do not use miraculous extraterrestrial technologies, and we do not invent magical healing properties.

We have conservative quality, handcrafted work, an original manufacturing method, and a respectful attitude towards our customers and nature!

Натуральный высококачественный ферментированный лист вишни, изготовленный по собственной, оригинальной технологии. Ограниченное предложение.

Вкус ферментированного листа вишни — это сложный, теплый и удивительно гармоничный букет, где чувствуется глубина ферментации. Вот его ключевые характеристики:

Главные черты:

Бархатистость

— Мягкое, округлое послевкусие без резких нот.

— Нет терпкости, характерной для свежих листьев.

Плодово-древесный тон

— Угадывается тонкий аромат вишнёвых косточек (с легкой горчинкой миндаля).

— Подчеркнут нюансами выдержанного вина или чернослива.

Послевкусие:

Сладковато-терпкое — как после тёмного изюма.

Лёгкая прохлада — едва уловимая мятная свежесть., в жару - хорошо!

Минеральный шлейф — чем-то напоминает чистую родниковую воду

Чем НЕ пахнет и чего НЕТ во вкусе ферментированного листа вишни:

Нет кислинки (как у свежей вишни).

Нет навязчивой сладости — это не ягодный компот.

Нет травяной горечи

Аналогии для понимания

Как дорогой улун + косточки черешни.

Ближайший "родственник" вкуса — ферментированный лист груши, но у вишни глубже и "теплее" тон.

Контраст с иван-чаем: Вишня — более "древесная", иван-чай — медово-цветочный

Идеальное заваривание

Чтобы раскрыть нюансы:

Вода: 85–90°C (не кипяток!).

Посуда: керамика или стекло.

Время: 7–10 минут под крышкой.

Можете "поженить" пару раз.

Эффект: настой янтарного цвета с коньячным отливом или/и рубином

Ферментированный лист вишни — это чай для созерцания: пьешь медленно, вслушиваешься в оттенки, чувствуешь, как осень встречается с летом, а молодость - со зрелостью. Вдумчивый гармоничный напиток.

Плюс ко всему, чай, заваренный из ферментированного вишневого листа, еще и невероятно полезен, у него множество свойств, выделим 5 основных, на наш взгляд:

Улучшение пищеварения: Пробиотики и дубильные вещества нормализуют микрофлору.

Антиоксидантная защита: Флавоноиды (кверцетин) борются со старением.

Снижение воспалений: Эффективен при подагре (выводит мочевую кислоту).

Крепкие нервы: Магний помогает при стрессе и бессоннице.

Здоровье кожи: Наружное применение лечит акне и сужает поры.

И еще:

Снижает давление;

Поможет бороться с тахикардией, головной болью, сонливостью;

Вишневый чай является отличным средством для выведения мокроты;

Напиток выводит камни и песок из почек, способствует восстановлению водно-солевого баланса;

Чай с вишневыми листьями заваривают для поднятия иммунитета. Напиток рекомендуют применять при гриппе, ОРЗ, других вирусных и простудных заболеваниях. Также чай пьют при малокровии, тромбофлебите, подагре, заболевании печени и почек, бронхите

Противопоказания: гиперчувствительность, гастрит, гипотония, язвенная болезнь, запоры, повышенная кислотность, аллергия

Мы не продаем упаковку и мишуру к ней, не применяем чудодейственные внеземные технологии, не придумываем волшебных целебных свойств. У нас - консервативное качество, ручная работа, оригинальный метод изготовления и уважительное отношение к своим покупателям и природе!