Guerzoni's "Oro" is aged for approximately 10 years in barrels made from various types of wood, such as acacia, chestnut, cherry, and mulberry, which impart its distinctive bouquet. This balsamic vinegar is rich and full-bodied, with a perfect balance of sweetness and acidity. It is reserved for the finest and most refined dishes, or simply enjoyed neat over Parmesan cheese, strawberries, and special ice cream sundaes. It will add a distinctive touch to all your culinary creations. Organic and Biodynamic. Ingredients: Modena IGP balsamic vinegar 90 cooked must, Organic and biodynamic, contains sulfites, Volume: 100ml, Minimum shelf life: 12 months after purchase. Manufacturer: Acetaia Guerzoni, Via Taglio, 26, 41033 Concordia Sulla Secchia (MO), Italy INGREDIENTS Vinegar, grape mustGuerzoni Aceto Balsamico IGP « Oro » « Gold » - Bio, 100 ml, 10 ans - Balsamico bio original de ModenaDESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Le « Oro » de Guerzoni est affiné pendant environ 10 ans dans des fûts de différents types de bois, tels que l'acacia, le châtaigne, la cerise et le mûrier, qui lui donnent son bouquet particulier. Ce baume est épais, avec un équilibre parfait entre douceur et acide. Seulement pour les plats les plus nobles et les plus fins ou tout simplement pur sur le parmesan, les fraises et les coupes à glace spéciales. Avec lui, vous donnerez une touche distinctive à toutes vos créations culinaires. BIO et Biodynamique. Ingrédients : acéto balsamico de modena i.g.p. 90 de moût cuit, Bio et biodynamique, contient des sulfites, Volume: 100ml, Durée de conservation minimum 12 mois, après l'achat. Fabricant : Acetaia Guerzoni, Via Taglio, 26, 41033 Concordia Sulla Secchia (MO), Italie INGRÉDIENTS Vinaigre, moût de raisin