| Composition | pectin |
| Number of items in a package | 1 pc |
| Type of thickener | pectin |
| Shelf life | 24 months |
| Country of origin | Russia |
| Energy value calories (per 100 g) | 52 kcal |
| Nutritional value proteins | 3.5 g/100 g |
| Nutritional value carbohydrates | 9.3 g/100g |
| Maximum storage temperature | +25 °C |
| Minimum storage temperature | 0 °C |
| Product features | NH; for marshmallows; Thermally reversible |
| Package contents | Plastic jar |
| Weight of product without packaging (g) | 25 g |
| Weight of product with packaging (g) | 40 g |
| Package length | 6 cm |
| Package height | 3 cm |
| Package width | 6 cm |
Ingredients: E440, E50, E452, E341, sucrose. Pectin is a purely plant-based substance found in the cell walls and intercellular spaces of fruits, berries, and vegetables. NH Plus pectin is a stronger analogue of classic NH pectin used for making confit and fillings. A distinctive feature of NH pectin is its sensitivity to temperature: when heated, it dissolves, giving the product a liquid consistency, and when cooled, it hardens.
Guzman Пектин NH Plus GUZMAN, 100гр
| Состав | пектин |
| Количество предметов в упаковке | 1шт |
| Вид загустителя | пектин |
| Страна производства | Россия |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 52 ккал |
| Пищевая ценность белки | 3.5 г/100г |
| Пищевая ценность углеводы | 9.3 г/100г |
| Максимальная температура хранения | +25 °C |
| Минимальная температура хранения | 0 °C |
| Особенности продукта | NH; для зефира; термообратимый |
| Комплектация | пластиковая банка |
| Вес товара без упаковки (г) | 25 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 40 г |
| Длина упаковки | 6 см |
| Высота упаковки | 3 см |
| Ширина упаковки | 6 см |
Состав: Е440, Е50, Е452, Е341, сахароза. Пектин - вещество чисто растительного происхождения, содержащееся в стенках клеток и межклеточных образованиях фруктов, ягод и овощей. Пектин NH Plus более сильный аналог классического пектина NH используемый для приготовления конфи и начинок. Особенностью пектина NH является то, что он подвержен воздействию температуры - при нагревании растворяется, сообщая продукту жидкую консистенцию, а при охлаждении - застывает.