The high-quality dairy butter made of alpine hay milk of the Biosphere Park Big Walsertal is processed into the finest butter ward in the Hagen Grote Enjoyment Manufaktur.Filtering out water, milk protein and milk sugar creates the clarified lard butter.It is also gladly used in Indian cuisine, where it is known under the name GHEE.Since the smoke point is only 250 C, the butter lax can be heated over 200 C and is therefore ideal for searing and frying.Despite the high temperatures, the fine butter aroma is always preserved and skillfully spaws on its dishes. Hagen Grote exclusively Butterwaltz from dairy butter Ingredients: Close lard with at least 99 milk fat percentage Country of origin: Austria Application instructions: Store cool and dry. Average nutritional values per 100 g 100 ml Seat value: 3686 KJ 880 kcal Fat: 99 g hereof: saturated fatty acids: 63 g Carbohydrates:

wonderful buttern note.Fry and fry for sharp.Made of alpine hay milk.Clarified, highly heated butter.

Die hochwertige Sennerei-Butter aus alpiner Heumilch des Biosphärenparks Großes Walsertal wird in der Hagen Grote Genussmanufaktur zu feinstem Butterschmalz verarbeitet. Durch das Herausfiltern von Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker entsteht die geklärte Schmalzbutter. Gerne verwendet wird sie auch in der indischen Küche, wo sie unter dem Namen Ghee bekannt ist. Da der Rauchpunkt erst bei 250 C liegt, ist das Butterschmalz über 200 C erhitzbar und somit optimal zum scharfen Anbraten und Frittieren geeignet. Trotz der hohen Temperaturen bleibt das feine Butteraroma stets erhalten und würzt gekonnt Ihre Speisen. Hagen Grote Exklusiv Butterschmalz aus Sennereibutter Zutaten: Butterschmalz mit mind. 99 Milchfettanteil Ursprungsland: Österreich Anwendungshinweise: Kühl und trocken lagern. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g 100 ml Brennwert: 3686 kJ 880 kcal Fett: 99 g davon gesättigte Fettsäuren: 63 g Kohlenhydrate:

Herrliche Butternote. Zum scharfen Anbraten und Frittieren. Aus alpiner Heumilch. Geklärte, hoch erhitzbare Butter.

Hagen Grote Senner-Butterschmalz, 250 g Glas, perfekt zum Braten, Frittieren, Würzen, für feinen Buttergeschmack