ÜLKEMIZIN TEK YERLI GLÜTENSIZ YULAF EZMESIDIR.
Yerli tohumlardan, sözlesmeli tarim yöntemi ile geleneksel metotlar kullanilarak,tohumdan, tarlaya tarladan, mutfagakontrollü tarimsal üretimyöntemleri ile modern tesislerimizde,el degmeden,pastörize edilerek, ülkemizde ilk defa, Kappadokia tarafinda islenip, saglikli kraft ambalajlarda paketlenmektedir. Tamamen ithal ürünlere dayali, glütensiz yulaf ürünleri üretiminde,ülkemizin tek üreticisiolmaktan gururluyuz.
Yulaf en saglikli tahil çesitlerinden biridir. Yulaf vücut için elzem vitamin, mineral, lif ve antioksidanlari barindirir.
Yulaf, faydali bitkisel bilesenlerden olan polifenoller ve antioksidanlar açisindan kuvvetli yiyeceklerdendir.
Bu antioksidanlar arasindan en çok dikkat çeken neredeyse sadece yulafta bulunan avenanthramide antioksidanlaridir.
Kappadokia Glütensiz Yulaf Ezmesi, yüksek lif içerigi, bitkisel protein kaynagi ve bagisikligi güçlendiren beta-glukan içerigine sahiptir. Besin bilesenleri oldukça zengin olan yulaf güçlü bir karbonhidrat ve lif kaynagidir beta-glukan ve lifler açisindan önemli bir kaynaktir. Yüksek lif içerigi ile diyetimizin önemli bir parçasi haline gelmistir. Ayrica, diger tahillara göre çok daha fazla protein ve yag içerir.
Yulaf vitamin, mineral ve bitkisel antioksidan bilesenler açisindan da zengindir.
Yulaf taneleri, tüm diger Kappadokia ürünleri gibi, hiçbirendüstriyel kimyasal katki ve koruyucu madde eklenmeden islenip, tamamen dogal yulaf ezmesi olarak, tüketicilerimize sunmaktayiz.