Hasatköy 2750 gr Bugday Ezmesi
Bugday Nedir?
Bugday tüm dünyada temel besin maddelerinin en önemlisive sembolüdür. Sofralarimizdan eksik etmedigimiz ekmegin ana maddesi bugdaydir.Bugday yagi en fazla E vitamini içeren yagdir. Bu vitamin güçlü birantioksidandir. Antioksidanlar vücudun serbest radikallerle savasmasinayardimci olur.
Bugdayinbesin içerigi nedir?
1 tepeleme çorba kasigi (25 gr) pismis bugday 25kaloridir. Pismis bugdayin 100 grami 19.08 gram karbonhidrat, 4.13gram protein, 0.7 gram yag, 3.75 gram lif içermektedir. Bugday, tahilgrubunda yer alan temel besin maddelerinden biridir. B grubuvitaminleri ve lif içerigi yüksektir.
BugdayEzmesi Yapilisi
Bugday ezmesinin en basit sekilde hazirlanisi söyledir
Önceliklegerekli malzemeler: 1 2 fincan bugday, 1 su bardagi su ya da 1 su bardagi süt,istege bagli olarak bir tutam tuz ilave edilir. Bugday ezmesinin yapilisi içinöncelikle tüm malzemeler bir tencere içerisinde kaynatilir. Malzemelerkaynatildiktan sonra ocagin alti kisilarak tahil yumusayana kadar zaman zamankaristirilarak pisirilir.
Bugdayin faydalari su sekilde siralanabilir:
1.
Bugdayda bulunan liflersayesinde tüketildigi zaman bagirsaklarin çalismasini hizlandirir ve kabizligiönler.
2.
Bugdayda bulunankalsiyum, çinko ve demir vücuda iyi gelir.
3.
Bugday bagirsak verektum kanserini önler.
4.
Selenyum açisindanzengin olan bugday cildi besler ve cildin esnekligini arttirir. Ayrica cildizararli günes isinlarina karsi korur. Ek olan bugdaydaki çinko ve E vitaminicilde parlaklik verir.
5.
Bugdayda bolca bulunanlif ciltteki sivilceleri kurutur. Ayrica ciltteki toksinlerin atilmasinayardimci olur. Bugday cilt kanserlerini önler.
6.
Bugday içerigindekiçinko saçlari güçlendirir. Ayrica saçtaki kiriklari onarir ve saç köklerininbeslenmesine katki saglar.
7.
Bugdayda yüksek orandabulunan lif sindirim sistemine iyi gelir ve bagirsaklarin çalismasinihizlandirir. Bu sayede bugday kabizligi ve hazimsizligi önler.
8.
Bugdayda bulunan çinkove E vitamini gözde makula dejenerasyonu ve katarakt hastaligi olusma riskinidüsürür. Ayrica bugday görme kaybini yavaslatir ve gözlere iyi gelir.
9.
Bugday tüketimivücuttaki kan sekerini dengeler. Bu yüzden diyabet hastalari için çokfaydalidir.
10.
Bugday lifli yapisisayesinde bagirsaktaki diskilarin atilmasini düzene sokar. Bu sayede vücudunetkili temizligini saglar.
11.
Bugdayin düzenliolarak tüketilmesi vücutta kanser gelisme riskini düsürür. Yapilan arastirmalargöstermistir ki düzenli bugday tüketen kisilerin daha az bugday tüketenkisilere göre kansere yakalanma riski daha azdir.
12.
Bugday metobolizmayihizlandirir ve bu sayede kilo vermeyi kolaylastirir. Ayrica bol lifli içerigisayesinde sindirim sistemini hizlandirir, tok tutar ve kilo vermeyihizlandirir.
13.
Bugday bulunan B ve Evitaminlerinin beyne faydasi çoktur. Bu sayede bugday beyin fonksiyonlarininyerine getirilmesine yardimci olur. Bugdayda yer alan B vitamini bazi hafizaproblemlerine de iyi gelir. Basta alzheimer hastaligi gibi zihinsel problemlereyakalanma riskini azaltir. Bugday beyin sagligina katki saglar.